Oggi sto preparando uno splendido antipasto, sia per adulti che per bambini come questo antipasto! Può essere servito su un tavolo festivo, a una festa. È assolutamente certo che devi cucinare molte di queste cose contemporaneamente, volano via all'istante :)
Mi serve una cipolla media, tritare finemente la cipolla.
Strofina 60 grammi di formaggio su una grattugia grossa direttamente sulla cipolla.
In una ciotola separata, agita 1 uovo di gallina con una forchetta.
Dal totale, metto 2 cucchiai del composto di uova in una ciotola (per la lubrificazione).
Versare il composto base di uova sulla cipolla e il formaggio. Salate e mescolate.
Ho preso uno strato di pasta sfoglia pronta senza lievito. Lo arrotolo sottilmente.
Distribuire il ripieno di cipolla e formaggio in uno strato sottile su tutto lo strato di pasta.
Avvolgere strettamente l'impasto ripieno in un rotolo.
Ho tagliato circa a metà il rotolo, lo metto sulla spianatoia e lo metto in freezer per 40 minuti. Così, un po 'più tardi potrò tagliare il rotolo sottilmente e la cipolla si cuocerà.
Il rotolo è congelato, l'ho tagliato sottilmente.
Copro la teglia con carta da forno e stendo gli involtini a una certa distanza l'uno dall'altro. Ungere gli involtini con il composto di uova rimanenti utilizzando un pennello.
Lo mando al forno per 15 minuti, preriscaldato a 180 gradi. Ho un forno a convezione.
Aroma assolutamente indescrivibile! Tutti quelli della famiglia sono venuti di corsa :) Si scoprono cose carine, piccole e croccanti!
Prova a cucinare!
Ingredienti:
- 1 cipolla
- 60 gr di formaggio
- 1 uovo
- sale
- 1 strato di pasta sfoglia