Al mattino non posso mangiare altro che farina d'avena. Per me la colazione è sempre associata esclusivamente alla farina d'avena. No, non sono una persona sana, ma da 10 anni inizio la mia giornata con il porridge. Ma mia moglie a volte vuole varietà al mattino.
Ho già sviluppato una ricetta per il suo muesli (muesli), torte di avena al forno (Lascerò i collegamenti alle ricette alla fine dell'articolo), ma era di nuovo stanca del porridge. E poiché sono responsabile della colazione nella nostra famiglia, ho dovuto inventare qualcosa di nuovo.
Il punto importante è che la mattina non mi piace dedicare molto tempo alla cucina. Ottimizzo il processo di preparazione della colazione da 10 anni e dedico solo 2 minuti al mattino a preparare tutto. Pertanto, una nuova ricetta di farina d'avena per una moglie non dovrebbe richiedere molto tempo.
Mentre pensavo a cosa cucinare, mi sono ricordato di come facevamo il porridge durante le escursioni, quando dovevamo alzarci presto la mattina. La sera abbiamo appena versato acqua fredda sulla farina d'avena e al mattino era pronta.
Ho preso questo metodo come base.Quel porridge di campo aveva un solo inconveniente, non era gustoso. Abbiamo fatto un'escursione per 3-4 settimane senza accesso ai negozi, quindi abbiamo preso una quantità limitata di cibo. Tuttavia, dovevo andare avanti da solo.
Ma quando sei a casa, puoi aggiungere una varietà di cibi sani per aggiungere sapore e aroma alla tua farina d'avena notturna. Questa volta mi sono imbattuto in: semi di lino, mirtilli rossi secchi, banana e marmellata di ribes rosso. Ma puoi facilmente aggiungere le tue chicche che ti vengono in mente.
Per cucinare uso un barattolo da mezzo litro con tappo a vite, è più comodo conservare in questo modo. Per prima cosa aggiungo ⅓ farina d'avena a lunga bollitura.
Non mi piace la farina d'avena, che è stata cotta al vapore e appiattita quasi in polvere, non c'è alcun beneficio in essa. Ma qualsiasi farina d'avena andrà bene.
Dopo la farina d'avena, versa lo yogurt greco, prendine quanto vuoi.
Poi aggiungo il resto degli ingredienti secchi e metto le banane per ultime. Lo verso con marmellata liquida di ribes e verso il latte quasi fino all'orlo. Mescola con un cucchiaio o una forchetta lunga e lascia in frigorifero per una notte.
Ecco fatto, la farina d'avena è pronta al mattino. Durante la notte, i fiocchi assorbiranno l'umidità e si gonfieranno. Ho cucinato qualcosa, ma a tua moglie è piaciuto?
A mia moglie è piaciuto. Soprattutto il fatto che in questo modo puoi inventare diverse combinazioni di sapori, ma per me - che il tempo per fare la colazione non è aumentato in alcun modo.
Cosa mangi per colazione?
Altre colazioni che ho preparato per mia moglie:
muesli, Barrette ai cereali, Muffin di farina d'avena