Recentemente sono andato a comprare oggetti di scena per le riprese e mi sono imbattuto in articoli interessanti nel negozio. Su uno scaffale con prodotti per persone sane ho incontrato il formaggio di mele. Non potevo nemmeno immaginare che nel nostro paese qualcuno lo stia vendendo.
A proposito, un anno fa stavo facendo il formaggio di mele a casa. Lascio un link alla ricetta alla fine dell'articolo.
Ho comprato un pacchetto da provare. Ti mostriamo che aspetto ha questo formaggio.
A giudicare dalle iscrizioni sulla confezione, il formaggio è prodotto a Vologda. Inoltre, il produttore ha indicato che il prodotto con stevia significa, molto probabilmente, senza zucchero. E anche per qualche motivo ha aggiunto la scritta "Premium". A mio parere, la confezione è la più comune, senza alcun tocco premium.
Ho comprato questo formaggio nel negozio "Your House" e mi è costato 280 rubli per 300 grammi. O 933 rubli per chilogrammo. Questa è la prima volta che vedo un formaggio del genere in vendita, ma si è scoperto che Internet è pieno di negozi dove è possibile acquistarlo.
Su Yandex. Il mercato ha trovato molte offerte. Ho anche imparato che ci sono molti gusti diversi. Passa attraverso il widget per saperne di più e per ora te lo dirò qual è la composizione di questo formaggio premium.
Quando ho preparato questo formaggio, ho usato solo 2 ingredienti: mele e zucchero. La composizione di questo formaggio è un po 'più lunga, ma molto, molto buona. Non c'è affatto zucchero, la stevia funge da dolcificante, così come i pezzi di pera. È vero, oltre a tutto, la cera è indicata nella composizione. Ho una supposizione a cosa serva, ma è meglio aprire la scatola e vedere.
All'interno del pacco ho trovato qualcosa di verde. Ma quando l'ho preso in mano, mi sono reso conto che il produttore ha deciso di rendere il formaggio di mele il più simile possibile al formaggio normale. È fatto sotto forma di una piccola testa di formaggio. E per mantenere il prodotto più a lungo, è stato ricoperto di cera. È ora di aprirsi e vedere cosa c'è dentro.
Questo formaggio di mele è una salsa di mele molto bollita. La massa è densa, ma leggermente viscosa, appiccicosa e piuttosto morbida. Il mio formaggio si è rivelato più denso e quasi non appiccicoso alle mie mani. Mi chiedo che sapore abbia questo formaggio Vologda.
Avevo già provato il formaggio di mele e sapevo cosa aspettarmi. Il formaggio è buono. C'è un assaggio di stevia, ma non molto. Poiché la massa è viscosa, il formaggio si attacca in modo sgradevole ai denti e al palato. È ora di fare il punto.
Mi è piaciuto questo formaggio di mele. È vero, a causa della mancanza di zucchero, ha una consistenza viscosa, ma il gusto è comunque sorprendente. È difficile per me dire se è costoso o economico, dal momento che semplicemente non ho nulla con cui confrontarmi, ma non mi importa dei soldi spesi.
Conoscevi l'esistenza del formaggio di mele?
Come fare il formaggio di mele a casa - leggere.