LO CUCINO SENZA FORNO, IN SOLI 30 minuti! TORTA DELLA BOMBA IN UN VENTILATORE. Nessuno immaginava nemmeno che lo stessi cucinando senza forno. La torta ha bisogno di un minimo di ingredienti, ma ha un sapore incredibilmente gustoso. È facile e veloce da cucinare, le torte si cuociono velocemente, quindi non ci vorranno più di 30 minuti per cucinare.
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Ricetta:
Per le torte:
Panna acida 15% -200gr.
Sale -1/4 cucchiaino.
Soda -1 cucchiaino (ripagare)
Zucchero -150gr.
Farina -300-350gr.
Per la crema:
Panna acida 20% -500gr.
Zucchero a velo -2-3 cucchiai
METODO DI COTTURA
Mettere 200 grammi di panna acida con il 15% di grassi in una ciotola, aggiungere 150 grammi di zucchero, 1 cucchiaino. soda, un po 'di sale, estinguere la soda con succo di limone o aceto. Ci mescoliamo.
Aggiungete ora la farina setacciata e lavorate la pasta. La farina avrà bisogno di 300-350 grammi. L'impasto deve essere morbido, elastico, aderire leggermente alle mani. L'impasto è pronto. Dividetelo in 8 pezzi, ognuno del peso di circa 80 grammi.
Prendete un cono e stendete un cerchio del diametro di 22 cm. Ritagliare con un piatto o un coperchio adatto. Stendete 9 strati di torta dagli scarti.
Scaldiamo la teglia e inforniamo le torte a fuoco basso in modo che abbiano il tempo di cuocere. Ho 9 modalità, cucino su 5 modalità. Capovolgi e prepara il secondo lato. Ci vogliono 1,5-2 minuti per lato.
Facciamo lo stesso con il resto delle torte. Prepariamo la panna acida. Mescolare la panna acida 500 grammi al 20% di grassi con zucchero a velo 2-3 cucchiai. Mescola con una frusta. Se sbatti con un mixer, la crema diventerà troppo liquida.
Raccogliamo la torta, ricopriamo le torte con panna acida e ci adagiamo l'una sull'altra. Lubrificare la parte superiore e i lati della torta. Cospargere i lati con le noci tritate.
Versare sopra il cioccolato a spirale e macchiare con uno spiedino di legno. Puoi trasformare una torta in una mollica e cospargere sulla torta, friggere leggermente la mollica in una padella fino a doratura.
La torta è ammollata molto velocemente, letteralmente in 30 minuti può già essere tagliata e assaggiata. Molto morbido e delizioso. Prepara una torta del genere e la tua famiglia ti ringrazierà sicuramente.
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Puoi vedere i dettagli e i dettagli di cottura nel mio breve video qui sotto: