La torta di kefir più semplice con semolino. Risulta sempre morbido e cuoce sempre perfettamente, il che è importante. Il processo di cottura è così semplice che non potrebbe essere più facile da immaginare. Mettono tutto in una ciotola, mescolano e l'impasto è pronto. Da qui il nome della torta "Facile come sgusciare le pere".
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Ricetta:
Kefir - 250 ml. (1 bicchiere)
Semolino - 200 g. (1 bicchiere)
Zucchero -200gr. (1 bicchiere)
Farina -140g. (1 bicchiere)
Olio vegetale -100ml. (1/2 tazza)
Lievito in polvere -1 cucchiaino.
METODO DI COTTURA
Misuriamo 140 grammi di farina, aggiungiamo 1 cucchiaino. lievito e mescolare.
Versare 250 ml di kefir, 200 grammi di semolino, 200 grammi di zucchero, zucchero vanigliato, 100 ml di olio vegetale in una ciotola.
Mescolate e ora aggiungete gradualmente la farina con il lievito, l'impasto è pronto. Prendiamo una forma adatta da me 19 cm per 19 cm.
Distribuire l'impasto in modo uniforme. Mettiamo in forno preriscaldato e inforniamo a 180 ° per 40 minuti, finché sono teneri, oppure navigiamo nel vostro forno.
Sforniamo la torta, la lasciamo raffreddare e la tagliamo in porzioni. Ci piace così tanto che se lo inforno, subito in doppia porzione.
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Puoi vedere i dettagli e i dettagli di cottura nel mio breve video qui sotto: