Questo pollo può essere servito sul tavolo festivo.
Ciao, cari lettori del canale "Cucinando con Natalia Kalnina"! Saluto i miei ospiti abituali, così come tutti coloro che sono venuti a trovarmi per la prima volta!
Oggi voglio condividere una ricetta perun pollo striato e succoso. Tutto è molto semplice e il risultato è sorprendente. Servi questo pollo al forno sul tavolo festivo: ne vale la pena! E il segreto per preparare un pollo del genere è semplice: una buona marinata e una manica da forno.
Metodo di cottura:
Prendiamo il pollo e lo dividiamo in parti, puoi prendere solo una coscia o una coscia.
Preparare la marinata, versare 50 ml di salsa di soia in una ciotola, aggiungere 1 cucchiaino. miele, 4-5 spicchi d'aglio, spezie qb, aggiungo mezzo cucchiaino. paprika dolce, pepe nero.
E aggiungi 1 cucchiaino. mostarda. Non aggiungo sale, poiché la salsa di soia avrà abbastanza sale. Ci mescoliamo. Metti il pollo in una ciotola, riempilo con la marinata. Puoi lasciarlo marinare o iniziare subito a cucinare.
Prendete la teglia da forno, mettete il pollo, versateci la restante marinata. Leghiamo la manica.
Lo mettiamo in forno per 40 minuti, mi piace che il pollo si separi bene dalle ossa, quindi lo metto per 60 minuti, ora apro il forno, taglio la manica, capovolgo il pollo e inforno per altri 10 minuti,
girate ancora e infornate per altri 10 minuti. Per rendere il pollo un bel colore dorato.
Il pollo è pronto, servi. Succoso, tenero e molto gustoso.
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Puoi vedere i dettagli e i dettagli di cottura nel mio breve video qui sotto: