piatto di festa che può essere preparato per il nuovo anno... con poco costo e lo sforzo.
La ricetta è così semplice, che parla soprattutto di. Ma cercherò di condividere con voi.
Ricetta per carne di maiale taglio e snack chop
ingredienti:
grosso pezzo di braciola di maiale (non inferiore a 1 kg)
8 spicchi d'aglio
2 cucchiai. l. una miscela di peperoni
Articolo 2.5. l. sale grosso senza guide
preparazione:
1. lavare carne e asciugare con carta assorbente.
2. Aglio pulito e saltare attraverso la stampa.
3. In una ciotola, mescolare il sale e il pepe miscela.
4. Aggiungere l'aglio, il tutto accuratamente fino a ridurle in poltiglia.
5. Miscela, che ci siamo rivolti, strofinare la carne.
6. Mettetelo in un piatto conveniente per voi. Ho un secchio smaltato con un coperchio - una cosa molto utile. Nessun contenitore di plastica non corrisponde.
7. Pail coperchio, avvolgere nella pellicola e conservare in frigorifero per 24 ore a marinare.
8. Alla fine della giornata per ottenere la carne fuori dal frigo e delle stoviglie.
Avvolgere la carne marinata in un paio di strati di pergamena, messo su un vassoio e mettere preriscaldato a 200 gradi forno per 1 ora e 20 minuti.
! importante Cuocere tagliare Zhirkov up!
Prendete la carne dal, un bordo spira con attenzione aperto forno e drenare il liquido.
Mettete le costolette in un comunicato.
Dal momento che tutta la mia sudochki rettangolare, mi piace che non è niente altro nella testa, come regolare per questo caso i mattoni più comuni nel pacchetto.
Quando chop raffreddare a temperatura ambiente - ancora una volta scolati e inviare in frigorifero per 10-12 ore. Insieme a "premere"!!!
Qui abbiamo un delizioso pezzo di carne.
Adatto per affettare, carne e insalate, e cardi, in generale - un sacco di quello che...
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))