Nell'articolo di oggi te lo dirò come fare le lasagne agli gnocchi. Questa lasagna alternativa è deliziosa e veloce e facile da preparare. Adesso cucino raramente le lasagne secondo la ricetta classica, e la versione "gnocchi" era inclusa nella lista dei piatti che ogni tanto compaiono sulla nostra tavola. Bene, iniziamo!
1.Lessare gli gnocchi (circa 700 grammi), ovviamente, è meglio utilizzare gnocchi fatti in casa, piuttosto che acquistati. Cuocere come al solito, aggiungendo sale e alloro. Mentre gli gnocchi stanno bollendo tagliare i pomodori (2 pezzi), cipolla (2 pezzi) e strofinare su una grattugia alcune carote. Friggere le verdure in una padella con olio vegetale. Scorri la foto verso destra.
2. Preparare la salsa. Metti in una ciotola panna acida (100 grammi), Maionese (100 grammi), strofinare su una grattugia
aglio (2 chiodi di garofano) e aggiungere sale pepe (gusto). Diluire la salsa risultante mezzo bicchiere d'acqua e mescolare accuratamente. Scorri la foto verso destra.3. Mettere in una pirofilametà degli gnocchi cotti, aggiungere le verdure tostate e adagiare i restanti gnocchi. Quindi versare il tutto con la salsa, spolverare con formaggio grattugiato, mettere in una preriscaldata forno fino a 200 gradi e infornare per 20-25 minuti. La deliziosa lasagna è pronta! Se l'articolo ti è piaciuto - valutalo con il pollice in alto e iscriviti al canale, presto saremo 55.000! Scorri la foto verso destra.