Incredibilmente deliziosa e bella torta, su cui la preparazione che richiede un minimo di tempo e fatica.
Torta "Foresta Nera"
Per biscotti e decorazioni:
Di farina - 100 g
Amido di mais - 50 g
Cacao in polvere - 30 g
Disgregante - 10 g
Sale - un pizzico
Chicken egg - 5 pezzi.
zucchero semolato - 170 grammi
Maraschino ciliegia (rosso) - 25 pz.
Crema e guarnizioni:
Crema 33% (refrigerata) - 500 ml
Cheese - 500 g
Cioccolato fondente - 150 g
Cherry Sciroppo - 150 ml
Cognac - 50 g
Calorie 100 g - 266 kcal
preparazione:
farina setacciata mescolata con il cacao, il sale e il lievito.
Separatamente, frusta i bianchi con un mixer con un piccolo pizzico di sale, aggiungendo a poco a poco 100 g di zucchero.
tuorli d'uovo in un contenitore separato per uccidere con lo zucchero rimasto.
A poco a poco combinare tre parti: i tuorli aggiungere la miscela secca e mescolare bene.
Delicatamente introdurre proteine, mescolando continuamente con una pala.
torta Mettere al forno in una preriscaldato a 180 C in forno per 30 minuti.
Controllare la disponibilità della torta e lasciate raffreddare biscotti sotto forma di 15 minuti. Poi ottenerlo. ⠀⠀
Per la crema panna montata, aggiungere il formaggio e mescolare delicatamente. Il cioccolato fondente a griglia, per ottenere i chip.
Il taglio pan di Spagna raffreddata in 3 pari torta.
Ogni torta ammollo sciroppo di ciliegia con il cognac. Torte striscio con crema e ciliegie turno.
Ingrassare laterale e superiore di torta con crema.
I resti della crema messo in una tasca da pasticcere.
Otsadit sulle uscite superficie torta 25 e distribuire le ciliegie. Cospargere chip cioccolato ⠀⠀⠀ centro e lati della torta.
Prima di servire la torta si consiglia di raffreddare.
Buon appetito!
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Grazie per il Huskies emembri!
Tutto il meglio!