Voglio condividere una semplice ricetta per cucinare un piatto abbondante con un contorno nel forno.
Soprattutto appetitoso turno per cuocere nella stagione dei funghi.
Per inciso funghi congelati o funghi dal negozio è anche bravo a farlo. Anche il file della tabella di vacanza non è un peccato.
ingredienti:
1 kg di cosce di pollo
1,5 kN patate
300-400 gr. funghi (aromatico bosco)
1 testa di cipolle
50 once formaggio a pasta dura
150 ml maionese
sale
pepe nero in polvere
2 cucchiai. l. olio vegetale
preparazione:
1. Funghi taglio netto e far bollire in acqua salata per circa 15 minuti. Poi drenare.
Se il fungo è già cotto e congelato, allora possiamo usarli. Prendere i funghi, che non sono necessariamente bollire.
Ma vi consiglio di frittura, in modo che il sapore dei funghi dispiegarsi meglio.
2. Cosce di pollo e lavare panno asciutto.
3. Buccia cipolla e tagliate a semianelli.
4. In una terrina mettere la gamba e cospargere le cipolle. Versare metà della maionese, aggiungere sale e pepe a piacere. Se non v'è - Versare il condimento per il pollo.
Lasciare marinare per 30-40 minuti.
5. Patate Lavare, sbucciare e tagliare a fette. Versate le patate in olio vegetale, aggiungere un po 'di sale e un po' di pepe. Mescolare.
6. Nella parte inferiore dello stampo refrattario laici fettine di patate e aggiungere 100 ml di acqua.
7. Poi mettere il funghi, cipolla, che viene marinato con pollo.
E per di più fusi di pollo.
8. Preriscaldare il forno a 200 gradi.
9. Mettere il modulo in forno. Cuocere stinco con patate 40 minuti.
10. Grattugiare il formaggio.
11. Prendi il modulo dal forno, cospargere generosamente con formaggio e residui di grasso maionese.
12. Cuocere in forno per altri 15-25 minuti shin finché le patate cotte.
Molto gustoso cosce di pollo con funghi e patate - sono pronti. Servire caldo.
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!