La forza del sistema immunitario dipende dall'assunzione di fibre nel corpo! La fibra deve essere sia idrosolubile che insolubile in acqua.
I microrganismi a noi utili nell'intestino (simbionti) si nutrono di fibre (detriti alimentari non digeriti) e producono vitamine per noi (cacca in noi con vitamine). Aiutano a utilizzare meglio e tempestivamente i rifiuti dell'intestino e quindi a rafforzare la nostra immunità (la purezza è la chiave per la salute).
A differenza dei batteri putrefattivi e fermentativi, che acidificano il nostro corpo con i loro rifiuti acidi, indebolendo la nostra immunità (che vive nell'intestino).
Pertanto, dobbiamo mangiare una certa quantità di fibre ogni giorno (ad esempio, 3-5 di questi dolci)
Ingredienti:
1. Crusca di frumento - 2 cucchiai (fibra grossolana)
2. Semi di lino - 3 cucchiai (fibra idrosolubile e insolubile in acqua)
3. Cacao - 1 cucchiaino cucchiaio (buono) o carruba (per tonalità cioccolato)
4. Noci sbucciate - 1 tazza (base, oli sani)
5. Miele - 1/3 di tazza (dolcificante naturale)
Preparazione
Prendiamo i chicchi delle noci, li mettiamo in un contenitore per frullatore, aggiungiamo semi di lino secchi, crusca, cacao in polvere. Macina la farina. Riempite di miele (precedentemente sciolto in un bagno di vapore).
Mescolare bene, mettere in una piccola borsa, mettere in frigorifero per 2 ore, è meglio immergere. Tiriamo fuori l'impasto risultante, lo arrotoliamo a rondelle, lo appiattiamo e otteniamo utili dolci in fibra.
Buon tè con dolci sani, cari amici! :)
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