Torta veloce su kefir con mele + tempo per la cottura. Assicurati di prendere nota di questa ricetta per te stesso. La ricetta è buona perché cuoce abbastanza velocemente: dieci minuti per preparare l'impasto stesso e più il tempo per la cottura.
ingredienti
- 2 pezzi di uova
- 200 g di zucchero
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 250 ml di Kefir
- 1/2 cucchiaino di soda
- 50 g di burro
- 320 g di farina
- 2 pezzi di mele
Passi
Sciogliere 50 g di burro e lasciar raffreddare. Rompere 2 uova in una ciotola, mettere 200gr di zucchero, aggiungere lo zucchero vanigliato. Sbattere con un mixer alla massima velocità per 4-5 minuti fino ad aumentare la chiarifica e la massa. Aggiungi mezzo cucchiaino a 250 ppm di kefir. Mescola la soda finché il kefir non inizia a schiumare.
Ora versa il kefir nelle uova e mescola. Versare il burro fuso raffreddato. Aggiungere gradualmente la farina 320 gr. mescolare fino a che liscio. Ungere lo stampo con il burro, il mio diametro dello stampo è di 22 cm. Versate l'impasto in uno stampo.
Sbucciate 2 mele, eliminate la parte centrale e tagliatele a fettine. Mettete le fette di mela nell'impasto e fatele sciogliere leggermente. Mettiamo in forno preriscaldato e inforniamo a 180 ° per 40-50 minuti. Controlliamo la prontezza con uno spiedino di legno. Se la parte superiore è dorata e la torta non è ancora pronta, coprire con un foglio e rimettere in forno.
Puoi vedere i dettagli e i dettagli della cucina nel mio breve video https://youtu.be/sbiXJRCFNz0
Buon appetito!