Cotolette LATTE DI UCCELLI, deliziose irreali, sono appena volate via dal tavolo. Queste cotolette decoreranno qualsiasi tavola festiva. BIRD'S MILK non è solo cotolette, è un vero capolavoro culinario che puoi cucinare con le tue mani. Queste cotolette sono le più morbide e sorprendenti.
ingredienti
- 600 g di pollo tritato
- 1 pz Cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 pezzo di uovo
- 3 cucchiai di pangrattato
- qb Sale, pepe
- Da riempire:
- 2 pezzi di uova sode
- 100 g di formaggio a pasta dura
- 50 g di burro
- assaggiare Verdi
- per impanare:
- 2 pezzi di uova
- 2 cucchiai di acqua o latte
- 4 cucchiai di farina
- 4 cucchiai di pangrattato
- sale
Passi
Aggiungere l'uovo, la cipolla, l'aglio, il pangrattato alla carne macinata, condire con sale, pepe, mescolare.
Mescolare formaggio grattugiato, uova grattugiate, erbe aromatiche, burro, sale.
Fare delle piccole cotolette dal ripieno e mettere in freezer per 10-15 minuti.
Per impanare, mescolare uova, acqua, sale.
Fare una focaccina con carne macinata, farcire all'interno, rotolare la cotoletta nella farina, poi in un uovo e poi nel pangrattato.
Friggere in olio vegetale fino a doratura.
Invia a un forno preriscaldato a 180 ° C per 15 minuti.
Puoi guardare tutti i dettagli ei dettagli della cucina nel mio breve video
Viviamo deliziosamente!!! una fonte
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