Quanto è facile e gustoso trascorrere l'intera estate? Oggi risponderò a questa domanda. Una ricetta veloce che può essere servita calda o fredda. Gustoso, aromatico e un po 'piccante! In una parola, un po 'di zucchine!
ingredienti
- 2 zucchine
- 3 pezzi di peperone
- 1-2 pezzi di cipolla
- 150 ml di panna acida
- olio vegetale per friggere
- sale, pepe nero
- prezzemolo
- 1 spicchio d'aglio
- 1 pezzo di peperoncino
Passi
Si prepara tutto molto facilmente, prepara tutti i prodotti e in pochi minuti il piatto sarà pronto!
Iniziamo friggendo la cipolla, tagliata a listarelle sottili. Quando la cipolla è dorata, togliere e friggere i peperoni qui. In un filo d'olio, a fuoco vivace (4 minuti).
Rimuovere il pepe dalla cipolla e cuocere le zucchine fino a quando non saranno dorate. Le zucchine sono state tagliate a pezzetti.
Ora colleghiamo tutto, restituiamo la cipolla e il pepe alle zucchine finite. Aggiungere panna acida, sale, pepe nero e anelli sottili di peperoncino. Mescolate, abbassate la fiamma e fate cuocere per 10 minuti, lasciate che tutti gli aromi si sposino.
Aggiungere le erbe tritate finemente e l'aglio tritato un minuto prima della cottura. Il piatto è pronto! Puoi vedere come l'abbiamo preparato nel video. una fonte
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