Insalata di porri croccante facile da preparare, deliziosa, molto sana. Chiunque la provi chiede una ricetta)) L'insalata ha un sapore dolciastro delicato ed è più appetitosa che con le cipolle. I porri in questa insalata sono una vera chicca.
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Ingredienti:
Porro 1pz
Cetriolo fresco 4 pezzi
Peperone dolce 1pz
Uova 4 pezzi
Aneto 30 g
Maionese
Pepe, sale qb
Per l'insalata prendo solo la parte bianca inferiore del porro. Uso la parte verde per preparare i primi piatti.
Ho tagliato la cipolla grande nel senso della lunghezza, tagliata a semianelli sottili. Più sottile, più gustosa è la cipolla nell'insalata.
Ho tagliato il cetriolo fresco a semicerchi.
Ho tagliato i peperoni a listarelle.
Trito le verdure all'aneto.
Ho tagliato le uova a semicerchio.
Puoi scegliere il condimento per l'insalata a tuo piacimento: maionese o panna acida. Condisco con la maionese, aggiungo sale e pepe a piacere.
Mescola, l'insalata è pronta. Buon appetito a tutti!
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