Preparate la TORTA NAPOLEONE. Una torta del genere è perfetta come spuntino freddo per qualsiasi tavola festiva, stupirà i tuoi ospiti non solo per il suo gusto, ma anche per il suo aspetto e sostituirà qualsiasi insalata traballante.
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Se non hai tempo per scherzare con la pasta sfoglia, acquista strati di torta napoleone già pronti o pasta sfoglia senza lievito pronta e inforna gli strati: questo ridurrà i tempi per la preparazione della torta.
Ingredienti per la torta:
Pasta sfoglia senza lievito 1kg
Conserve sott'olio 1 lattina (tonno, saury, salmone rosa, sgombro)
Cipolla sottaceto 1pz
Uova 4 pezzi
Formaggio a pasta dura 150g
Crema di formaggio maionese 100g
Foglie di lattuga 1 mazzo
Carote bollite 1pz
pomodorini, erbe aromatiche per la decorazione
Come cucinare le torte, vedi qui, clicca
Per la torta avrai bisogno di 12 torte + 1 torta di briciole per spolverare
RACCOGLIETE la TORTA nel seguente ordine:
Lubrificare il fondo del piatto con la maionese in modo che la torta non scivoli sul piatto e si impregni dal fondo. Ungete leggermente ogni torta con la maionese sopra e disponete le foglie di lattuga verde.
Grattugiare le uova su una grattugia grossa, aggiungere 2-3 cucchiai di maionese, mescolare. Stendere il ripieno sulle foglie di lattuga, distribuendolo uniformemente sulla superficie.
Schiacciare la torta di pesce nell'olio con una forchetta, aggiungere l'olio delle conserve e mescolare, il ripieno sarà più succoso.
Se lo si desidera, il cibo in scatola può essere sostituito con funghi fritti o carne di pollo bollita.
Spennellare la torta con la maionese e spalmare sopra le cipolle sottaceto.
(Marinata per cipolle: sale 0,5 cucchiaini; zucchero 2 cucchiai; aceto 2 cucchiai versare acqua bollente e lasciare marinare per 15 minuti, quindi scolare il liquido).
Lo strato successivo è una crostata grattugiata grossa con maionese.
Grattugiare le carote bollite su una grattugia grossa, aggiungere la maionese e ungere la torta successiva.
Dopo uno strato di carote, ungere una torta con un uovo e maionese, e l'ultima torta con formaggio e maionese, coprire con una torta asciutta.
Per evitare che la torta rimanga asciutta, è sufficiente mettere un carico sopra, quindi sarà ben satura. Naturalmente, la decorazione della parte superiore della torta può essere eseguita dopo aver rimosso il carico. Una torta del genere sembra luminosa e appetitosa, è perfettamente tagliata.
Prima di servire, spianare la parte superiore della torta con la crema di formaggio, spennellare leggermente i lati con la maionese e cospargere con le briciole. Completare con pomodorini ed erbe aromatiche.
La torta è molto gustosa, sembra luminosa e appetitosa sulla tavola festiva! Consiglio di cucinare! Buon appetito a tutti!
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