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Ogni casalinga sa come cucinare un delizioso pollo!
Oggi voglio offrirti almeno un altro una deliziosa ricetta per un piatto caldo che cucino con cosce di pollo con verdure. Cuoce molto velocemente e ha un bell'aspetto sulla tavola.
Ingredienti per cucinare:
Cosce di pollo - 6-8 pezzi
Pomodori - 3-4 pezzi
Pepe bulgaro - 1 pz.
Melanzane - 1 pz.
Zucchine - 1 pz.
Salsa di soia - 2 cucchiai l.
Sale pepe nero macinato, paprika e altre spezie a proprio piacimento
Un po 'di olio vegetale
Iniziare a cucinare ...
Laviamo le cosce di pollo, le mettiamo in una ciotola, versiamo la salsa di soia, aggiungiamo un po 'di sale, il nero pepe macinato, paprika e altre spezie a vostro piacimento, mescolate e lasciate marinare per minuti 15.
Nel frattempo, prepariamo le verdure ... Tagliate i peperoni e i pomodori a cubetti. Quindi versare un po 'di olio vegetale nella padella, prima mettere il bulgaro tritato pepe, soffriggere per un minuto letteralmente, quindi mettere i pomodori a pezzetti e friggerne altri 3-4 minuti.
Trasferisci il contenuto dalla teglia su una pirofila nel forno.
Ora prendiamo le zucchine e le melanzane e le tagliamo a fette, spesse circa 0,7 cm. Se le zucchine hanno una buccia dura, è meglio tagliarle prima. Mettere le fette di zucchine e melanzane a fette alternativamente nella forma sulla fisarmonica "cuscino vegetale".
Durante questo periodo, le cosce di pollo saranno già marinate, le adagiamo con le verdure.
Ora chiudiamo la forma con un coperchio o un foglio e la mandiamo a cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi, per circa 40-45 minuti. E 10 minuti prima della fine della cottura, rimuovere la pellicola (o il coperchio): in questo modo lasceremo dorare leggermente le cosce di pollo. Cucina, gusta, buon appetito!
Cordiali saluti, Oksana!