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Oggi preparo degli snack con crosta di waffle molto interessanti e deliziosi. Tali torte possono essere acquistate in quasi tutti i negozi: le ho acquistate nel negozio "Traffic Light" a un prezzo basso. Come ripieno si usano purè di patate e salsicce.
Ingredienti per cucinare:
Torte di wafer
Purè di patate
Salsicce
2-3 uova di gallina
Le torte waffle sono disponibili in forme rotonde, quadrate o rettangolari: puoi usarle in questa ricetta.
Usiamo il purè di patate mangiato a metà di ieri come ripieno! Deve essere riscaldato prima dell'uso - aggiungo un po 'di latte, mescolo e lo faccio riscaldare nel microonde per circa 2 minuti. E, naturalmente, puoi lessare le patate appena prima della cottura e preparare anche il purè di patate. Se preferisci, puoi aggiungere erbe aromatiche tritate o cipolle leggermente fritte alla purea.
Le purè di patate moderatamente calde vengono applicate alla torta waffle ...
Distribuiamo le salsicce lungo il bordo.
E giriamo la torta waffle con il contenuto in un rotolo. La purea calda rende la crosta abbastanza morbida da rotolare liberamente.
Tagliare il rotolo arrotolato in pezzi / rondelle di 2 cm.
Quindi, rompi 2-3 uova di gallina in una ciotola, mescolale con una forchetta. Immergi i pezzi tagliati nella miscela di uova.
E, friggi in una padella in una piccola quantità di olio vegetale su entrambi i lati, letteralmente per un minuto su ciascun lato. Col tempo, l'intero processo di cottura non richiederà più di 15 minuti - ovviamente, a condizione di purè di patate già cotto. Secondo me questa è davvero un'ottima idea per uno spuntino veloce! Cucina, gusta, buon appetito!