Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di salutare tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Grazie mille per aver dedicato del tempo a leggere le mie ricette! Ti sarei grato per i tuoi commenti e iscrizioni!
Quando si parla di torta di mele, la prima cosa che viene in mente è "charlotte". Ma questa non è l'unica torta che si può fare con le mele.
Oggi voglio offrirti una ricetta per una torta di mele più luminosa e ricca: nella ricetta di questa torta ci sono molte, molte mele, che vengono inizialmente cotte. E, alla fine, la torta è semplice marmellata !!!
Ho provato per la prima volta una torta del genere solo questo autunno (circa un mese fa) e ora so già che la cucinerò sempre!!! L'aroma e il gusto unici delle mele hanno conquistato tutti i membri della mia famiglia, prova a cucinare e tu - ne sono sicuro, come sono sicuro... Questa torta di mele soddisferà sicuramente i tuoi gusti!
Ingredienti per cucinare:
Da riempire:
Mele - 1,5 kg
Zucchero - 200 g
Burro - 50 g
Per il test:
Uova di gallina - 3 pezzi
Zucchero - 4-5 cucchiai. l. (80 g sono sufficienti)
Vanillina: da gustare
Sale: un pizzico
Farina - 80 g
Iniziare a cucinare ...
Le mele acide sono ideali per preparare questa torta: ci sarà il giusto equilibrio tra gusto agrodolce. Se le mele sono dolci, la torta risulterà troppo dolce. Laviamo bene le mele, le tagliamo a metà e in quarti, togliendo la metà con i semi. Non rimuovere la buccia !!!
Ora prendiamo una teglia da forno di dimensioni adeguate, ed è meglio che lo fosse non staccabile - poiché ci sarà molto succo di mela e fluirà attraverso le fessure della forma divisa. Mettere i pezzi di burro sul fondo dello stampo.
Versare sopra metà dello zucchero, distribuire uniformemente sul burro.
Quindi, disponi le fette di mela: scegli la più bella! Saranno in cima alla torta ...
Aggiungere lo zucchero rimanente e il resto delle mele.
Mandiamo mele a cuocere in forno, preriscaldate a 190-200 gradi, per circa 40 minuti...
Ecco come staranno le mele dopo la cottura !!!
Ora c'è tempo per fare altre faccende domestiche e 10 minuti prima della fine della cottura delle mele, iniziamo a preparare l'impasto. Rompere le uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero, un pizzico di sale, la vanillina e sbattere con un mixer.
Successivamente, unite la farina setacciata e ora mescolate delicatamente l'impasto con una spatola, in modo da non distruggere la consistenza ariosa.
Versare l'impasto sulle mele cotte e rimetterlo in forno per circa 20 minuti. La torta finita è solo un miracolo!!! Delizioso ripieno - come marmellata di melee l'impasto tenero dei biscotti è davvero delizioso! Cucina, gusta, buon appetito!
CI SONO DIVERSE FOTO NELLA GALLERIA, LEAF -> -> ->
Cordiali saluti, Oksana!