Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di dare il benvenuto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Grazie mille per aver dedicato del tempo a leggere le mie ricette! Ti sarei grato per i tuoi commenti e iscrizioni!
Francamente, compri spesso pesce in scatola? E cosa fai con loro? Mangialo e basta!
E oggi ti offrirò di cucinare deliziose frittelle da una lattina di pesce in scatola - questo è un ottimo piatto per sfamare la tua famiglia con una colazione abbondante e gustosa!
E in fondo a questa pubblicazione lascio un link a un'altra ricetta in cui uso anche cibo in scatola - assicurati di guardare - questo è un delizioso soufflé di pesce.
Ingredienti per preparare frittelle in scatola:
Conserve di pesce sott'olio - 1 lattina
Cipolle a bulbo - 1 pz.
Kefir di qualsiasi contenuto di grassi - 100 ml
Uova di gallina - 2 pezzi
Lievito in polvere - 1 cucchiaino
Verdi: un piccolo gruppo
Sale, pepe nero qb
Farina - 7-8 cucchiai. l.
Olio vegetale - per friggere
E ora iniziamo a cucinare ...
Puoi prendere qualsiasi pesce in scatola: sardine, saury, aringhe, sgombri, sugarelli, ma non nel pomodoro, ma nel suo stesso succo o nel ripieno di olio. Mettere il contenuto del barattolo insieme al liquido in una ciotola e impastare con una forchetta fino a ottenere una pappa. Non è necessario scegliere le ossa, sono molto morbide, dopo la macinatura non si sentono affatto.
Versare il kefir a temperatura ambiente, mescolare.
Quindi aggiungere la cipolla e le erbe aromatiche tritate finemente. Puoi usare qualsiasi verdura secondo i tuoi gusti e rompere le uova.
Successivamente, setacciare la farina con il lievito e aggiungere pepe nero o altre spezie simili. Mescolare - l'impasto delle frittelle è pronto!
Versare un po 'di olio vegetale nella padella - letteralmente 2-3 cucchiai, non dovrebbe nemmeno coprire il fondo. Riscaldare e distribuire circa un cucchiaio di pasta. Friggere le frittelle su 2 lati, letteralmente per 2 minuti su ogni lato, fino a formare una caratteristica crosta marrone dorata. Da questa quantità si ottengono in media 15 frittelle. Se non hai mai provato a cucinare questi pancake, assicurati di provarli: sono davvero molto gustosi. Cucina, gusta, buon appetito!
CI SONO DIVERSE FOTO NELLA GALLERIA, LEAF -> -> ->
E qui troverete una ricetta per un gustosissimo soufflé di pesce, fatto anche da una scatoletta di pesce in scatola:
Una lattina di cibo in scatola, 1 cipolla e 5 uova: ti racconto come preparo un delizioso e insolito antipasto da questo set
Cordiali saluti, Oksana!