Patate al forno con una crosta croccante. Solo un segreto, e di conseguenza la patata diventa incredibilmente delizioso, incredibilmente dolce, morbida e super bella. Un aroma divino di aglio patate al forno - si tratta di qualcosa. Tali patate sono sicuri di godere tutta la famiglia.
INGREDIENTI
- patate -10-12sht.
- Salt - 1ch.l. (con scivolo)
- Rosemary - 1ch.l.
- olio vegetale -3st.l.
- burro -3st.l.
- ice - 200gr.
- ghiaccio d'acqua - 2litra
- pepe nero - a piacere
- Passo dopo passo la ricetta per cucinare
- patate medie di circa 10-12 pc pulito se grande può essere tagliato a pezzi. Mettere in una padella e riempire con acqua fredda, la più fredda e meglio e aggiungere 200 grammi di ghiaccio, aggiungere 1 cucchiaino sale con uno scivolo, coprire con un coperchio e lasciar riposare per 5-7 minuti. Questa procedura è quello di tenere le patate in acqua salata di ghiaccio aiuta a rimuovere l'amido di crosta di patate e le patate finiti ottenere il più croccante e seredinka morbida. Ci sono voluti 7 minuti casseruola con patate impostati sul fuoco, togliere la feccia. dopo ebollizione bollire esattamente 3 minuti, non più on e off, una volta che l'acqua viene scaricata.
3 spicchi di aglio può tagliare. Su versare ortaggio padella 3 cucchiai di olio
Per il burro e cospargere con erba profumata ho rosmarino 1 cucchiaino e aglio. patate Mettere, cospargere di pepe nero ha messo più di burro 3 cucchiai su Abbiamo messo in un forno preriscaldato e cuocere fino a croccante durante la cottura patate rivolgono necessità di cuocere a 200 gradi 40 minuti.
Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto.
Buon appetito!