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In estate, nella maggior parte dei casi, tutti cercano di cucinare insalate di verdure, ma puoi preparare un'insalata più sostanziosa per una varietà di dieta!
Oggi voglio offrirti ricetta per una deliziosa e soddisfacente insalata con pollo, Ho preso in prestito questa ricetta dal mio amico.
E, alla fine di questa pubblicazione, lascio anche alcuni link ad altre ricette di insalate che ho precedentemente pubblicato sul mio canale!
Ingredienti per preparare le insalate di pollo:
Petto di pollo - 350-400 g
Uova di gallina - 4 pezzi
Cetriolo fresco - 1-2 pezzi
Cipolle a bulbo - 1 pz.
Latte - 2-3 cucchiai. l.
Sale, pepe nero qb
Maionese o panna acida per condire l'insalata
Cominciamo a cucinare ...
Per prima cosa sbucciate una piccola cipolla e tagliatela a semianelli sottili. In linea di principio, puoi lasciarla così, ma ti suggerisco di marinare la cipolla: metti la cipolla in una piccola ciotola, aggiungi 1 cucchiaino di sale e zucchero, 2 cucchiai di aceto e versa acqua bollente. Dopo circa 15 minuti, spremere la cipolla dalla marinata.
Mentre la cipolla sta marinando, taglia il petto di pollo a pezzetti (non importa a cubetti o bastoncini). Quindi versare un bel po 'di olio vegetale nella padella, scaldarlo e adagiare il petto a fette. Friggere a fuoco medio - attendere che il liquido in eccesso evapori e i pezzi siano dorati. Quindi trasferire dalla padella a una ciotola e raffreddare.
Rompere le uova in una ciotola a parte, versarvi un po 'di latte, aggiungere un po' di sale e pepe.
Mescola bene con una frusta.
Friggere 4-5 frittelle sottili dalla miscela di uova risultante.
E poi tagliarli a listarelle.
Taglia il cetriolo fresco a cubetti.
Aggiungi tutti gli ingredienti preparati nella ciotola del petto di pollo.
Aggiungere la panna acida o la maionese come condimento e mescolare. Cucina, gusta, buon appetito!
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Cordiali saluti, Oksana!