Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di dare il benvenuto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Grazie mille per aver dedicato del tempo a leggere le mie ricette! Ti sarei grato per i tuoi commenti e iscrizioni!
Oggi voglio portare alla vostra attenzione una ricetta per la manna - e nella versione di cottura più veloce. Ho trovato questa ricetta su YouTube, e all'inizio ne dubitava persino della veridicità. Ma adoro provare e sperimentare nella mia cucina, soprattutto perché tutti i prodotti sono disponibili e poco costosi.
Tale manna viene preparata per un massimo di 12-15 minuti e non sarà necessario accendere il forno e il fornello.
Inoltre, sul mio canale sono pubblicate molte ricette diverse per la cottura del tè e lascerò dei collegamenti ad alcune in fondo a questa pubblicazione.
Dai un'occhiata: forse riscriverai qualcosa nel tuo libro di cucina!
Ingredienti per fare la manna:
Kefir - 200 ml
Uovo di gallina - 1 pz.
Burro - 100 g
Zucchero - 170-180 g
Semolino - 160 g
Cacao in polvere - 3 cucchiai. l.
Sale: è il momento dei pizzichi
Vanillina: da gustare
Lievito in polvere - 1 cucchiaino l.
Farina - 120-130 g
E iniziamo a cucinare ...
Se prepari tutti gli ingredienti in anticipo, e sono a portata di mano, l'impasto può essere cotto in un massimo di 2-3 minuti. Versare il kefir, il burro fuso in una ciotola ...
... aggiungere lo zucchero, il sale, la vanillina, rompere l'uovo e mescolare.
Successivamente, setacciamo gli ingredienti secchi: cacao in polvere, lievito e farina, mettiamo anche la semola.
E velocemente, solo con una frusta, mescola fino a che liscio. In questa opzione, non è necessario attendere che la semola si gonfi, puoi cuocere immediatamente la manna.
Prendiamo qualsiasi forma adatta al microonde, ungiamo con una piccola quantità di burro, cospargiamo un po 'di farina e versiamo sopra l'impasto.
Lo mettiamo nel microonde, impostiamo la potenza massima (io ho 800W) e un timer per 10 minuti. Durante questo periodo, non aprire la porta del microonde e, dopo la cottura, lasciare la torta nel microonde per almeno 3-4 minuti.
E ora si scopre un uomo così bello! Tutto è cotto bene e sorprendentemente la semola si gonfia al massimo - di cui dubitavo fortemente. E ora per me questa opzione per preparare la manna è diventata solo un salvavita: quando non c'è nulla da servire per il tè, porto rapidamente tale impasto nel microonde.
E prima di servire, potete spolverare questa torta con zucchero a velo o versarvi sopra del cioccolato fuso o, come nel mio caso, del latte condensato. Cucina, gusta, buon appetito!
CI SONO DIVERSE FOTO NELLA GALLERIA, LEAF -> -> ->
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Cordiali saluti, Oksana!