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Qualsiasi pesce, anche quello più economico, può essere delizioso aggiungendo pochi semplici ingredienti. E ancora di più dallo sgombro!
Ha pubblicato una ricetta qualche tempo fa sgombro al forno con paprika. In questo piatto, il pesce deve essere sfilettato e marinato con aglio e paprika.
Se sei interessato a questa ricetta, lascerò un link ad essa in fondo a questa pubblicazione.
E oggi ti offrirò di cucinare sgombri al forno marinati alla senape. Questo piatto è ancora più facile da preparare: ecco lo sgombro basta tagliare e mettere in salamoia.
La ricetta è molto semplice, il pesce risulta essere molto succoso, morbido, piccante e credo che piacerà a tutti gli amanti del pesce. Provalo e guarda tu stesso!
Ingredienti per cucinare:
Sgombro fresco congelato - 2 pz.
Cipolle a bulbo - 2 pezzi
Salsa di soia - 30 ml
Maionese - 2 cucchiai l.
Qualsiasi senape pronta - 4-5 cucchiaini l.
Iniziamo ...
Tagliamo lo sgombro appena congelato: tagliamo la testa, sventriamo l'interno, tagliamo le pinne.
Successivamente, tagliate a pezzi di 2-3 cm e mettete in una ciotola.
Preparare la marinata: mescolare la salsa di soia con maionese e senape. Invece della maionese, puoi usare la panna acida, va bene qualsiasi mostarda: ho mescolato due tipi di senape, bavarese e Digione.
Riempite lo sgombro con la marinata preparata, mescolate e mettete in frigorifero a marinare per 30 minuti.
Nel frattempo sbucciate e tagliate la cipolla a semianelli o quarti.
Quando lo sgombro è marinato in una pirofila adatta, mettete sul fondo metà della cipolla tritata e sopra i pezzi di pesce.
Mettete il resto della cipolla sopra il pesce e versateci sopra la rimanente marinata.
Cuociamo lo sgombro in forno per 20-25 minuti, a una temperatura di 190 gradi. Questa è un'altra deliziosa ricetta di sgombri al forno. Cucina, gusta, buon appetito!
CI SONO DIVERSE FOTO NELLA GALLERIA, LEAF -> -> ->
E qui troverai una ricetta per lo sgombro al forno con paprika: Ho provato lo sgombro al forno con paprika a una festa: è così semplice e delizioso: consiglio vivamente di provarlo
Cordiali saluti, Oksana!