Snack dolci aspetto spettacolare sul tavolo, eppure sono molto gustoso. Particolarmente ben andare torte epatiche. In questo articolo troverete la ricetta semplice fegato di pollo torta merenda.
Consiglio: il fegato può utilizzare carne di maiale, fegato e strati biscotti cosparsi di formaggio grattugiato e poi riscaldare tutta la torta nel forno a microonde per fondere il formaggio.
torta fegato festive
ingredienti:
fegato di pollo - 400 grammi
Uova - 2 pezzi
Latte - 100-120 millilitri
Farina di grano tenero - 40-60 grammi
Olio vegetale - per friggere
Carota di medie dimensioni - 2-3 pezzi
Cipolle grandi dimensioni - 1 pezzo
L'aglio è di medie dimensioni - 3-4 spicchi
Maionese - 200-250 grammi
aneto fresco - qb
prezzemolo fresco - qb
Sale - qb
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preparazione:
Cancellare le cipolle, lavate con acqua fredda.
Tagliare la cipolla con un coltello affilato in sottili semicerchi. Spostare la cipolla tritata in una ciotola.
Pulire e lavare le carote, strofinato su un supporto grattugia, mettere in una ciotola a parte.
Scaldare la padella a fuoco medio con olio vegetale. Stendiamo la prua nella padella e cuocere a fuoco lento, mescolando per 5-8 minuti fino a doratura.
Aggiungere le carote per le cipolle, cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le carote molli.
Mettere le verdure arrostite su un piatto.
Ulteriori fegato Let noi. Con un coltello affilato rimuovere il tessuto connettivo fegato e grasso.
Tagliare il fegato in piccoli pezzi e lavato con acqua corrente.
Spostiamo in un setaccio a bicchiere acqua.
Quando il liquido è completamente scarica, fette di fegato diffusione nella tazza frullatore, versando latte e sminuzzare tutti a velocità media fino al liscio.
Versare il composto nella ciotola.
Cercare di guidare le uova e mescolare tutto frusta fino a che liscio.
Poi versare 2 cucchiai. l. olio vegetale e sale metti a piacere. Ancora una volta, mescolare la farina e versare in porzioni.
Mescolare massa frusta per evitare la formazione di grumi di farina. La consistenza dovrebbe essere come un banco di prova per i pancake. Troppo folta massa può essere diluito con il latte.
Preriscaldare in alto calore secco padella con un diametro di 10-11 cm. Quando la pentola è incandescente, fare fuoco medio e versare nella padella un po 'di olio vegetale.
Altro per aggiungere l'olio in una padella non è necessaria, dal momento che il test ha il petrolio.
Versare mestoli in padella epatiche e pastella per 5-7 minuti fino a doratura su un lato.
Capovolgere e friggere l'altro lato. Mettere le frittelle su un piatto pronto. Friggere le frittelle fino alla fine della massa epatica.
Versare in una ciotola la maionese, aggiungere passato attraverso una pressa di aglio, un po 'di sale e mescolare accuratamente. Lavare in acqua aneto e prezzemolo, tovagliolo di carta obsushivayut, tritato e metti in miscela maionese.
Spread su un'ampia piatto raffreddato pancake fegato. Lubrifica miscela maionese, si è diffusa la cipolla e la carota ripieno e distribuire uniformemente.
Ripetere il processo con tutte le frittelle. La miscela di maionese rimanente lubrifica i lati della torta.
Coperchio con torta fegato con pellicola e mettere in frigorifero per alcune ore.
Noi prepariamo la torta dal frigorifero, un foglio di rimuovere e decorare a proprio piacimento, e tagliarlo a pezzi alla carte.
Buon appetito!
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Grazie per aver letto fino alla fine!