Ciao, mi chiamo Oksana, do il benvenuto a tutti nel mio canale culinario! Qui pubblico ricette per piatti semplici, convenienti e deliziosi, pasticcini, insalate dei prodotti più comuni... Sarei felice se fossero interessanti e utili a qualcuno. Leggi, commenta, metti mi piace e iscriviti!
Molto probabilmente, molti hanno già scelto un menu per la tavola di Capodanno. Ma puoi sempre introdurre qualcos'altro. Pertanto, voglio offrirti una ricetta per un'insalata interessante e gustosa, che potresti voler preparare per la festa di Capodanno!
Ingredienti per cucinare:
Petto di pollo - 500 g
Cipolle a bulbo - 1-2 pezzi
Cetriolo fresco - 1-2 pezzi (250 g)
Uova di gallina - 3-4 pezzi
Latte - 2-3 cucchiai. l.
Olio vegetale - 3-4 cucchiai. l.
Sale, pepe nero
Per il rifornimento - maionese, panna acida o yogurt greco
Il petto di pollo per questa insalata dovrà essere fritto, ma prima lo sciacquiamo e lo tagliamo a pezzetti oblunghi. Quindi trasferire in una ciotola, aggiungere un po 'di sale, pepe nero e mescolare.
Quindi, versare un po 'di olio vegetale nella padella, scaldarlo, distribuire il petto a fette e friggere a fuoco medio finché sono teneri... I pezzi di pollo dovrebbero essere dorati.
Mentre il petto di pollo è fritto, sbucciare la cipolla, tagliarla in quarti / anelli, tagliare il cetriolo a listarelle.
Prepareremo una miscela di uova per frittelle di uova. Per fare questo, rompere le uova in una ciotola, versare il latte, l'olio vegetale, mettere un po 'di sale, pepe macinato nero e sbattere con un mixer o solo una frusta.
Cuciniamo frittelle sottili dalla miscela di uova: in media otterrai 5 pezzi.
Tagliate le frittelle a strisce sottili, pre-torcendole in rotoli.
Mettiamo tutti gli ingredienti preparati in una ciotola, aggiungiamo la maionese o la panna acida come condimento e mescoliamo. Su questo, come se l'intero processo di preparazione dell'insalata fosse già terminato, può essere disposto in una bella insalatiera e servito in tavola, MA...
Ma, puoi fare a meno di una bella insalatiera, ma usa un normale piatto piano e un anello di montaggio. E in cima puoi anche decorare con formaggio grattugiato e fette di cetriolo. Secondo me è molto bello e delizioso, l'abbiamo già assaggiato!