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Oggi condividerò una ricetta molto semplice per la casseruola che sto cucinando da diverse settimane. Risulta delizioso, soddisfacente, non costoso, e la cottura richiede solo pochi minuti, il forno fa il resto.
Quindi, la prima cosa da fare è lessare la pasta. Puoi usare la pasta in qualsiasi forma; a mio parere, le spirali sono più adatte a questa ricetta. Lessare la pasta quasi fino a cottura.
L'intero elenco degli ingredienti e la loro quantità si trovano alla fine dell'articolo..
Mentre la pasta è bollita potete preparare tutti gli altri ingredienti, cioè tagliare le verdure e preparare il ripieno.
Per versare, mescolare 2 uova e 150 ml di latte, salare e aggiungere le spezie a piacere.
Pelare una zucchina piccola e tagliarla a fettine sottili, tagliare allo stesso modo i pomodori, occorrono 2-3 pezzi, a seconda delle dimensioni dello stampo. Mescolo la pasta bollita quasi fino a cottura con il ripieno e la mando nella forma in cui cuocerò.
In cima ho steso uno strato di cerchi di zucchine e poi pomodori. Quindi puoi procedere in due modi.
La prima opzione è ungere la casseruola con panna acida e inviarla al forno, la seconda opzione (è così che cucino) - Mi addormento con formaggio grattugiato su una grattugia grossa. Mando il modulo a un forno preriscaldato a 190 gradi per 40-50 minuti. Devi tenere traccia delle zucchine per prontezza.
Il risultato è una casseruola deliziosa e soddisfacente, assicurati di provarla.
Ingredienti:
Pasta 200 grammi
1 zucchina media
2-3 pomodori
2 uova
100-150 ml di latte
Formaggio 150 grammi
Sale e spezie qb
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Essere sano!