🖐 Oggi voglio parlare di uno spuntino, la ricetta è stata inventata "in movimento", ho capito cosa c'era a casa. Si è rivelato molto gustoso, è un peccato aver fatto così poco. La prossima volta cucinerò altre tre volte e te lo consiglio, perché un antipasto del genere si spargerà molto velocemente (io stesso ho "soffocato" metà, e non me ne vergogno affatto).
Molti dei miei lettori sanno che cucino spesso qualcosa a base di lavash, lo tengo sempre nel congelatore solo per questi casi. Per una pirofila a spacco con un diametro di 19 cm, ho usato due sfoglie di pane pita sottile, di circa 30 * 30 cm.
Hai solo bisogno di due ingredienti per il ripieno + le tue spezie di carne preferite. Io uso carne macinata, circa 450 grammi e 200 grammi di formaggio.
Assicurati di salare, pepare e aggiungere spezie. Se lo desideri, puoi aggiungere la cipolla tritandola con un frullatore.
Il ripieno va diviso in due sfoglie di pane pita, stendendolo in uno strato sottile, arrotolate i panini.
Ho tagliato il rotolo in più parti e lo metto verticalmente nella forma come nella foto.
Metto un bel po 'di burro su ogni pezzo e lo mando in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
5 minuti prima della cottura cospargere un po 'di formaggio e rimetterlo in forno.
Servite subito, gli involtini sono buonissimi sia caldi che freddi. Assicurati di provarlo, sono sicuro che molti lo adoreranno 👍.
ingredienti:
2 fogli di lavash sottile,
carne macinata 450 grammi,
formaggio 200 grammi,
burro 30 grammi,
sale e spezie qb
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