A molte persone piace, ma non lo cucinerò più.
Un vicino di casa del paese ha condiviso la ricetta con me. Ha detto che i biscotti sono molto gustosi e gli compra persino i cornflakes.
Provai.
Per prima cosa, ti mostrerò la ricetta stessa e poi ti parlerò del risultato.
La ricetta è semplice, infatti (cosa che mi ha attratto). Separo gli albumi dai tuorli (i tuorli non servono in questa ricetta).
Montare gli albumi fino a ottenere una schiuma compatta. È necessario un mixer qui.
Ecco cosa dovresti ottenere:
Adesso aggiungo zucchero, zucchero vanigliato e burro. Il burro deve essere sciolto. E batti di nuovo tutto con un mixer.
Non so cosa ho sbagliato qui. Ma sono finito con una sorta di miscela liquida (anche se forse è così che ne ho bisogno?)
Aggiungo i cornflakes a questa miscela e mescolo.
Lo stendo con un cucchiaio su una teglia foderata di carta forno.
Metto la teglia in forno preriscaldato a 120 gradi e inforno per 40-50 minuti. Durante questo periodo, i biscotti sono completamente cotti.
Sembra essere delizioso. MA...
Cosa non mi è piaciuto:
- troppo dolce e grasso (lo zucchero non serve assolutamente qui e il burro, o meglio non aggiungerlo affatto, o almeno dimezzarne la quantità)
- non scricchiola (per niente, anche ai bordi)
- l'uvetta si è seccata un po 'ed è diventata anche dura (forse rovina tutto ...)
- Io, ovviamente, non ho comprato i fiocchi apposta, e non erano più la prima freschezza (forse è per questo che io non mi sono piaciuti i biscotti), ma non credo che qualcuno acquisterà specificamente per questa ricetta fiocchi. Sono sicuro che la ricetta è stata inventata per "salvare il prodotto sopraffatto", perché se i cereali sono freschi è meglio mangiarli così))
- sapore di cornflakes... (quindi perché tutte queste azioni ...)
In generale, non cucinerò più, questo è certo! Se non ti piacciono i cornflakes, non ti piaceranno neanche questi biscotti. E se ami, mangia i cereali così, senza alcuna ricetta lì - è molto più gustoso))
Se qualcuno ha creato un cookie del genere, scrivi la tua opinione. Forse non ho ragione. Potrebbe valere la pena cambiare un po 'la ricetta e riprovare... Grazie in anticipo per i tuoi commenti!
Ingredienti:
• fiocchi di mais - 2 tazze
• uvetta - 0,5 tazze
• albumi d'uovo - 2 pz.
• zucchero vanigliato - 1 cucchiaino.
• burro - 40 g
• zucchero - 60 g (meglio non aggiungere!)