Ecco come preparo una torta al formaggio veloce. Una ricetta spesso mi aiuta quando ho bisogno di cucinare qualcosa velocemente e non ci sono tanti prodotti nel frigorifero. Il marito dice che questa è una torta "dal nulla"))) Guarda com'è delizioso! E che delizioso!
Ingredienti:
Farina
Formaggio
Uova
Burro
acqua
Bibita
sale
Facciamo la pasta per le torte. Per fare questo, prendi 3 tazze di farina e mescola con 0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio. Distribuiamo la farina sul piano di lavoro con uno scivolo, facciamo una depressione e versiamo 1 bicchiere di acqua salata. Aggiungo circa mezzo cucchiaino o più.
Aggiungere 1 uovo e impastare la pasta. Impastare con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo. Quindi lo dividiamo in 2 parti uguali e stendiamo delle torte sottili.
Prepariamo il ripieno. Impastare 450-500 grammi di formaggio a pasta molle (feta o suluguni) con una forchetta. Puoi prendere altri tipi di formaggio e grattugiare. Aggiungere 1 tuorlo d'uovo, 2 cucchiai di burro ammorbidito al formaggio e mescolare.
Se lo desideri, puoi aggiungere verdure al ripieno o prosciutto, grattugiato o tagliato a cubetti - in generale, puoi sperimentare.
Ora prendiamo un piatto piano, stendiamo una parte dell'impasto. Lubrificare con il burro, mettere il ripieno, coprire con un secondo strato di pasta, pizzicare i bordi.
Forare la torta risultante con una forchetta in più punti e ungere con un uovo, che sbattiamo leggermente con una forchetta.
Cuocere la torta al microonde per 8-10 minuti a piena potenza. Inoltre, questa torta può essere cotta in forno, impostare la temperatura nel forno a 180 gradi, cuocere fino a doratura. Buon appetito, amici!
Leggi anche: Biscotti di ricotta a pasta molle con panna acida. 20 minuti e fatto
Se ti piace la ricetta della torta, ti prego. Iscriviti anche al canale per non perdere nuove ricette e articoli. Grazie!