Voglio condividere la mia ricetta per il pane super veloce per la colazione. Viene cotto in forno per soli 40 minuti. Appena sfornato, saporito, cosa c'è di meglio del pane caldo al mattino? Perfetto con il caffè!
Ingredienti:
Farina
latte
zucchero
sale
Bibita
Aceto
* Uvetta opzionale
Abbiamo bisogno di 1,5 tazze di latte. Aggiungere 2 cucchiai di aceto al 9%, mescolare e lasciare agire per 5-7 minuti.
Quindi prendiamo una ciotola grande e setacciamo 4 tazze di farina, aggiungiamo 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio, 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaino di sale.
Non appena il latte dall'interazione con l'aceto inizia a cagliare (ci vorranno solo 5 minuti circa), aggiungilo alla farina. Nella stessa fase, puoi aggiungere l'uvetta al tuo pane a piacere. Mi piace questo pane sia con che senza uvetta, ogni volta lo cucino diversamente.
Impastiamo la pasta con le nostre mani. L'impasto deve essere impastato molto bene per rendere il pane saporito e lievitare. Mescola fino a quando l'impasto smette di attaccarsi con forza alle tue mani.
Devi formare una palla dall'impasto e appiattirla un po ', puoi fare diversi tagli con un coltello affilato come su una pagnotta, oppure farne uno tagliato trasversalmente.
Stendiamo l'impasto su una teglia, unta con olio vegetale e un po 'infarinata.
Il pane viene cotto in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 40 minuti (fino a doratura). Ungere il pane finito con un pezzo di burro sopra, coprire con un asciugamano e raffreddare.
Risulta molto gustoso! Spalmiamo il burro su questo pane, mettiamo un pezzo di formaggio - non troverai panini più deliziosi!
A proposito, questo pane rimane fresco a lungo e non raffermo. Consiglio di conservarlo in un foglio e di non metterlo in una borsa, così rimarrà fresco e gustoso più a lungo. Buon appetito, amici!
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