Senza braccia e senza gambe, ma è un centinaio di odezhek. Indovinate un po 'di mistero? Corso di cavolo!
Le sue foglie croccanti così strettamente adiacenti l'uno all'altro, creano dense kochanchiki.
E noi con coraggio shinkuem e l'uso per borscht densità o in umido, vitamine riempimento insalata, sale per stordimento inverno scorre da beri-beri e cuocere in torte e aggiungere al ripieno per cotolette.
Dopo aver esaminato le forche per separare dolce emisfero, usiamo vegetali bellezza giardino come splendidi wrapper per cavolo ripieno, separando pellicola multistrato tra piatti cotti e anche per "piastra naturale" quando la porzione originale insalate.
Non si deve trascurare e cavolo brasato.
E 'perfetto come contorno.
E se si aggiungono le patate, è possibile sorprendere i vostri cari un grande Bigus.
si armonizza perfettamente anche con carne, funghi, verdure e anche carni, quindi è un ottimo self-budino.
Cavolo trucco o come cavolo correttamente spegnere con carne
Un tempo, mia nonna mi ha insegnato un po 'di trucco.
Se voglio cavolo non brucia in modo uniforme e far bollire per qualche tempo è rimasto con la piccola crisi, è meglio usare un pentole in ghisa.
A casa ho un altro Sovietica profonda in ghisa padella.
Periodicamente usare e Kazankov utyatnitsu o di ferro (o gusyatnitsy Who entrambe le chiamate).
Così ora pronto!
Cavolo, in umido con carne sulla ricetta classica
ingredienti:
Carnosa - 400 gr.
Cavolo - 0,5 di testa.
L'olio di girasole - 4 cucchiai. l.
Cipolle - 2 pezzi.
Carote - 1 pc.
Alloro - 2 pezzi.
Pasta di pomodoro - 2 cucchiai. l.
Sol - 1,5 ore. l.
pimento a terra - a piacere.
preparazione:
1. Il primo passo è quello di preparare una media vegetale. Togliersi la top pair di foglie di rimanere intatti spine pulite, e leggermente sciacquarlo sotto l'acqua corrente fredda.
Agitare per rimuovere eventuali gocce d'acqua rimanenti e tagliato a metà.
Una parte può essere immediatamente messo in frigorifero - non sarà necessario.
Secondo chop emisfero.
Poi sposta in una ciotola profonda, sale add e un po 'si stringono la mano, a un vegetale a soppressione è stato in grado di dare il succo.
2. carote nastrogat coltello in strisce o chop purificato su una grattugia a maglie larghe.
Per questi scopi, è possibile utilizzare una grattugia per cucinare insalate coreano, ma non v'è meglio usare l'ugello non è il più grande.
I bulbi sono esenti dalla buccia esterna e frantumarsi dadini.
3. In una padella antiaderente scaldare friggere l'olio e soffriggere qualche minuto che la cipolla affettata.
Una volta che diventa traslucido, versare i trucioli di carota e agitare frittura vegetale, sia per tre minuti, mescolando ogni tanto.
4. Durante questo periodo è possibile tagliare la carne a base di carne in piccoli pezzi e inviare al vegetale torrefazione.
Mescolare bene e far cuocere poi coperto con un coperchio per 10 minuti.
Se si tratta di carne di manzo, poi per 5 minuti per aumentare il tempo di spegnimento.
5. Togliere il coperchio e le due parti, un minuto ciascuno, per inviare tagliata a strisce in una padella.
Tutto delicatamente per non dormire a sufficienza, mescolare e richiuderlo. Cottura 15 minuti agitando ogni tanto il contenuto del pentolame.
6. Cercate di sale, se il vostro gusto non è sufficiente - add.
Condire il concentrato di pomodoro e mescolate bene.
Pubblica altri 5 minuti il piatto pomodoro abbastanza dello spirito, e poi spegnete il fuoco e il sapore Lavruska con pepe.
5 minuti dalla fine in pace a spezie dato il suo profumo.
Servire meglio con fette di pane di segale fresco. E se avete ancora il purè di patate, il generale - una favola!
Buon appetito!
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Grazie per aver letto fino alla fine!