In linea di principio, i cetrioli possono essere cucinati in questo modo non solo se gli ospiti sono programmati. Se li fai al mattino, la sera possono essere serviti al tavolo. E per gli spazi vuoti: una buona opzione.
Quello di cui hai bisogno:
* cetrioli - ne avevo tre grandi
* carote - 1 pezzo
* pomodori 3-4 pezzi
* 5-6 spicchi d'aglio
* concentrato di pomodoro (o succo di pomodoro)
* verdure (opzionale)
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Spezia:
* sale - 1 cucchiaio
* pepe in grani - 9-10 piselli
* olio vegetale - 50 ml
* aceto di mele - 50 ml
Per facilitare la pelatura dell'aglio, riempilo con acqua tiepida per 5 minuti
Tagliare i cetrioli a rondelle di 5-6 cm 👇
Carote strofinare su una grattugia fine 👇
Pomodori, aglio, peperoni, erbe aromatiche, concentrato di pomodoro e 1 bicchiere d'acqua interrompere nel frullatore 👇
Carote e salsa mettere fuori in un wok (o pentola)
10 minuti dopo versare dentro sale fino a riempire, Inserisci aceto e metti i cetrioli in questa massa 👇Occorrono 20-30 minuti per stufare i cetrioli nel ripieno (finché i cetrioli non cambiano colore in "salati", ma in modo che non diventino morbidi. Da allora in poi mutevole in qualsiasi comodo contenitore: vassoio, barattolo e riporre al freddo 👇
Dopo il raffreddamento, i cetrioli sono pronti da mangiare 👇
I cetrioli hanno un sapore piccante a causa dell'aglio e del pepe e sono croccanti (l'importante è non stufare).
Buon Appetito! 🍴
Per un simile - un vantaggio nel karma ✊! Per un abbonamento - abbracci 🙌🙌🙌 Ho provato)) Per domande - risponderò con piacere. Tutto bene! 🙏