Ho già scritto dei benefici del lardo. Non è semplice nostro prodotto, ma anche qualcosa che ti salverà dalla fame e dall'obesità. È un paradosso? Di seguito è riportato un collegamento ad un articolo sui benefici dello strutto.
Ma oggi su come cucinarlo.
Innanzitutto, sui risparmi). Amo moltissimo gli sconti. Ho comprato una punta di petto con uno sconto, Piccolo più di un chilogrammo.
A proposito, i miei ex colleghi sanno che mi piace esattamente il sale Questo parte del maiale.
*** Lo compravo a prezzo scontato, lo mettevo sott'olio al giorno, lo tagliavo sottile, lo mettevo nel congelatore e la mattina a colazione in ufficio (!!!) pancetta.
Ho appena scritto SMS per comprare il pane.
*distratto un po '😉
🍽 COSA SERVE 🍽
* petto - ho 1 kg e 84 grammi (a proposito, 84 grammi è l'indennità giornaliera media, quindi non ridere)
* salsa di soia - 250 ml
* aglio - 3-4 chiodi di garofano
👇👇👇
👩🍳READY👩🍳
Costolette tagliato fuori. Petto dividere in due parti 👇
Costine e un po 'di carne tagliata da loro, friggere 👇
Ho poi aggiunto un po 'di pasta, succo di pomodoro e l'ho stufata. Era la cena. Nessuna foto, ho mangiato velocemente 🤦♀️
Ho versato due pezzi di petto disossato con salsa di soia con aglio e li ho mandati sul balcone durante la notte (è ancora fresco lì) 👇
Il giorno dopo, metto una parte in forno per cuocere 👇
La seconda parte è stata tagliata a pezzi 👇
E lo ha gettato nello stesso sottaceto per un altro giorno 👇
Al mattino, il grasso aveva questo aspetto
Dopo di questo metti entrambe le opzioni nel congelatore. In un paio - tre ore QUESTO era già così 👇
Freddo, con aglio, con cipolle, con senape!
Wow, delizioso! Abbiamo mangiato con borscht. A mio figlio piacevano di più quelli al forno e io a quelli salati. Il gusto e il colore - niente grassi.
Ho promesso dei benefici del grasso, leggi QUI
🙏 TUTTO BENE E SALUTE 🙏
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