Fondamentalmente, questa ricetta non è solo per gli amanti dello stufato. Se hai, per così dire, carne in eccesso che deve essere cucinata per un uso futuro, ma non vuoi disturbarti troppo, allora sei nel posto giusto.
Quello di cui hai bisogno:
* un pezzo di carne - qualsiasi peso (ho circa un chilogrammo e mezzo di maiale)
* sale / qb /
* pepe in grani (io ho un misto di peperoni)
*Foglia d'alloro
* cipolle (facoltativo)
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cucinando: Carne taglio a pezzi (non piccoli), cipolle tritare semianelli. Mescolare il tutto con sale e pepe e lasciate riposare per dieci minuti (mentre prepariamo i vasetti per lo spezzatino) 👇
Sterilizzo i barattoli nel microonde, ma in realtà non è necessario. Basta lavarli e asciugarli bene.
Sul fondo della lattina mettere un paio di foglie di lavrushka e pepe in grani 👇
Quindi strettamente pila carne (fino alle spalle) 👇
Copertina Foglio. Foglio forare stuzzicadenti per far uscire il vapore durante la stufatura 👇
Abbiamo messo in un forno freddo (per proteggersi dalle lattine che scoppiano) e accendere 140 gradi per due ore 👇
Tra due ore io versando dentro un po 'd'acqua nei barattoli e invio li per un'altra ora in forno. Da allora in poi portare fuori, vicino coperchi, turnover e partire raffreddare 👇
☝ Si scopre un delizioso stufato senza Yeshek e conservanti. È conservato per molto tempo, ma, a quanto pare, non nella nostra famiglia) Qui vola nella sua forma pura e si adatta perfettamente alle zuppe.
Provalo, ti piacerà!
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