Buona giornata a tutti, buon umore e delizioso dimagrimento!
Adoro gli sformati di ricotta, che non ho cucinato, che non ho aggiunto a loro.
In primo luogo, la ricotta è un prodotto molto utile, quindi non ne parlano. È una fonte di proteine uniche: caseina, calcio, potassio, vitamine dei gruppi B e A.
Non so perché non ho mai cucinato una casseruola di ricotta con l'aggiunta di cacao, ma ora una tale casseruola sarà un ospite frequente nella mia dieta.
È molto gustoso, soprattutto per gli amanti del cioccolato.
✅Per la casseruola al cioccolato, avevo bisogno dei seguenti prodotti:
- ricotta 9% (ho la ricotta fatta in casa sfusa) - 200 g,
- un uovo di gallina - 60 g,
- cacao - 10 g.
- 3 bustine di dolcificante (1 bustina (1 g) = 5 g di zucchero.
✅Cucina.
La mia ricotta non era liquida, anche un po 'secca, quindi non ho usato farina nella preparazione della casseruola.
Se la tua cagliata è sottile, è meglio aggiungere un cucchiaio di farina integrale.
Inoltre, uso sempre un frullatore per mescolare i prodotti in casseruola di cagliata. La consistenza risulta essere stupenda, la ricotta viene montata un po 'contemporaneamente e di conseguenza la casseruola risulta densa, tenera, con una struttura omogenea.
Mettiamo tutti i prodotti in un frullatore: ricotta, uovo, cacao, dolcificante o zucchero (qui la scelta è tua, forse qualcuno non usa il sahzam).
Batti tutto e mescola fino a che liscio.
Distribuiamo la massa di cagliata in uno stampo.
Uso stampi e tappetini in silicone per la cottura. La cottura non si attacca a loro e rimane molto indietro, non è necessario ungere.
Infornare per 180 g per 30 minuti.
Concentrati sul tempo per il tuo forno, ma cuociono tutti in modo diverso.
La casseruola nel forno è lievitata.
Bisogna lasciare che la casseruola si raffreddi un po ', si stabilizzerà e poi potrete tirarla fuori dallo stampo.
È tutto pronto, puoi divertirti.
Risulta essere un ottimo dessert alla ricotta.
KBZHU per 100 g di piatto pronto: K - 168, B - 11.6, F - 11, U - 3.3.