Buona giornata e deliziosa perdita di peso!
Sul mio canale condivido non solo l'esperienza di perdere peso contando le calorie, ma anche il menu quotidiano e le ricette per i piatti che sono inclusi nella mia dieta.
Una guida rapida alla perdita di peso contando le calorie:
Oggi voglio condividere con voi una ricetta per una torta di carne in gelatina.
Ho cucinato le cosce di tacchino con il filetto: il contenuto calorico si è rivelato nella media e se usi il petto, ci sarà una torta a bassissimo contenuto calorico.
Ho fatto colazione con una torta del genere per due giorni, deliziosa e soddisfacente.
✅Per fare la torta in gelatina di tacchino, avevo bisogno dei seguenti prodotti:
- Ho 230 g di filetto di coscia di tacchino (puoi prendere il petto di pollo - il contenuto calorico sarà molto più basso).
- cipolle - 1 pezzo per 75 g,
- 1 uovo di gallina
- 100 g di kefir 2,5%,
- 50 g di farina d'avena e 30 g di farina di mais.
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere,
- sale, pepe nero, facoltativo - condimento di ginepro, aglio secco.
✅Cucina.
Tritate finemente la cipolla e mandatela a soffriggere in una padella.
Uso padelle antiaderenti, friggo senza olio, in modo che non bruci, a volte aggiungo acqua.
Tagliamo anche il filetto di coscia di tacchino a pezzetti.
Per ridurre ulteriormente il contenuto di calorie e grassi della torta, utilizzare petto di pollo o tacchino.
La cipolla è diventata trasparente: aggiungi il tacchino e portalo a metà cottura, facendo evaporare l'umidità in eccesso.
Non dimenticare di aggiungere le spezie: sale, pepe nero sono le spezie principali. Se lo desideri, puoi aggiungere le tue spezie preferite: oggi ho aglio secco e condimento di ginepro.
Rimuoviamo dal fuoco.
Cuocere la pasta. Mescolare il kefir con l'uovo, aggiungere un po 'di sale, infarinare con il lievito e mescolare bene.
È meglio non sostituire la farina d'avena con nulla (o macinare i fiocchi).
Prendiamo una pirofila (io ho una silicone 20 x 10 cm).
Versate un po 'di pasta sul fondo dello stampo.
Mescolare l'impasto rimanente con il tacchino e inviarlo allo stampo.
Mettiamo in forno, preriscaldato a 180 gradi per 35-40 minuti. Concentrati sul tempo di cottura del forno.
È tutto pronto!
Buon Appetito!
KBZHU per 100 g di piatto pronto: K - 183, B - 13.2, F - 8, U - 15.4.
Puoi guardare la video ricetta: