Cotolette di patate con formaggio

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Buona giornata e deliziosa perdita di peso!

Coloro che stanno dimagrendo gustosi e soddisfacendo un deficit calorico, mantenendo l'equilibrio di proteine, grassi e carboidrati, non si ammalano di diabete e quindi, non monitora l'indice glicemico degli alimenti - mangia con piacere gustoso e ricco di sostanze nutritive ortaggio a radice. Si tratta di patate.

Quante cose deliziose si possono fare con le patate!

Per coloro che seguono la figura, il metodo di cottura delle patate è importante. È meglio cucinarlo o infornarlo, ma non friggerlo.

Sicuramente molti hanno provato e conoscono le cotolette di patate con formaggio, ma sfortuna: devono essere fritte nell'olio.

Ma lo prendo e lo inforno in forno, ho pensato, e ho iniziato a cucinare.

Si sono rivelate cotolette deliziose e soddisfacenti. Sì, non belli come se li avessi fritti in un mucchio d'olio in una padella, ma è davvero una questione di bellezza?)

✅ Avevo bisogno dei seguenti prodotti:

  • patate - 850 g,
  • formaggio (qualsiasi formaggio semiduro, preferibilmente con un contenuto di grassi inferiore al 45%) - 100 g,
  • 1 uovo di gallina
  • 30 g di farina (io ho il riso integrale, puoi prendere qualsiasi farina integrale),
  • 3-4 spicchi d'aglio - 15 g,
  • sale, pepe nero qb.

✅Cucina.

Lessare preventivamente le patate in abbondante acqua salata, scolare tutta l'acqua, frullare e lasciar raffreddare leggermente. Puoi preparare il purè di patate in anticipo quando hai tempo libero e poi usarle per fare delle cotolette da servire calde, appena cotte.

Strofina il formaggio su una grattugia grossa.

Macina l'aglio (io ho usato una grattugia fine).

Aggiungere il formaggio, l'aglio al purè di patate, pepe a piacere.

Mescolate l'uovo e unitelo alla purea, lasciando un po 'di ungere le polpette di patate.

Aggiungi la farina.

Mescola tutto bene.

Quindi, prendi una teglia, l'ho ricoperta con un tappetino in silicone.

Scolpiamo le cotolette e le mettiamo su una teglia.

Lubrificare con l'uovo sinistro.

Infornare per 20-25 minuti a 180-190 gradi, fino a formare una crosticina. È ora di lasciarsi guidare dal tuo forno.

Buon Appetito!

Può essere servito con il 10% di panna acida (yogurt o cagliata morbida) ed erbe aromatiche.

È delizioso!

La video ricetta può essere visualizzata sul mio canale YouTube collegamento.

KBZHU per 100 g di piatto pronto: K - 156,7, B ​​- 6,13, F - 4,4, U - 21,2.
Grazie per il tuo tempo e mi piace.
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Non pretendo di essere un esperto di PP. Sto solo condividendo la mia esperienza. Sono "OkoloPP"!

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