Buona giornata a te e delizioso e soddisfacente dimagrimento.
Oggi voglio condividere con voi una ricetta per una torta che ho fatto di recente per il mio compleanno.
Una piccola torta del peso di 100 g arriva a 210 kcal - secondo me, un'ottima opzione!
E il gusto cioccolato-arancia con crema di ricotta ti delizierà sicuramente.
Cuciniamo!
✅ Avevo bisogno dei seguenti ingredienti:
- 3 uova di gallina,
- 60 g di farina di riso
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 6 bustine di dolcificante,
- scorza di mezza arancia,
- 100 g di ricotta (io ho il 9%),
- 100 g di yogurt naturale,
- cacao 5 ge un pizzico per la decorazione,
- un pizzico di vanillina.
✅Cucina.
Mandiamo tre uova e 5 bustine di dolcificante da montare in un mixer. Batti fino a che non spumoso - 5 minuti.
Mentre le uova sbattono, mescolate 60 g di farina di riso con 5 g di cacao, un pizzico di vanillina e 1/2 cucchiaino di lievito.
È meglio quindi setacciare questa miscela.
Mescolare delicatamente le uova sbattute con la farina.
Prendiamo una teglia.
Non ho un modulo da 14-16 cm, quindi ho preso un modulo da 20 cm.
Se prendi una forma di 14-16 cm, la torta sarà alta e può essere divisa in 2 strati per fare una torta. Prendo una torta.
Versate l'impasto in uno stampo e infornate a 180 ° per 30 minuti.
Non aprire il forno durante la cottura.
Successivamente, ho tagliato la torta raffreddata in 6 pezzi.
✅ Preparare la crema.
Mescolare 100 g di ricotta e 100 g di yogurt, aggiungere 1/2 cucchiaino di scorza d'arancia e 1 bustina di dolcificante. Mescola bene: ho usato un mixer.
Ungere abbondantemente le torte con la crema, proprio qui in modo che la crema goccioli e si adagia in uno spesso strato.
Cospargere con il cacao in cima e guarnire con fettine di arancia.
In frigorifero la crema si indurisce velocemente.
Buon Appetito!
Torta KBZHU per 100 g: K-310, B - 16,6, F - 11,8, U - 32,36.
KBZHU con panna per 100 g: K - 198, B - 12,84, F - 8,78, U - 16,13.
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Non pretendo di essere un esperto di PP. Sto solo condividendo la mia esperienza. Sono "OkoloPP"!