Avvolgere qualcosa di sostanzioso o dolce in una frittella: sì, è facile! Salva la raccolta!
Con carne macinata
Friggere le cipolle a cubetti in olio vegetale. Aggiungere la carne macinata, salare e condire con pepe. Passare la massa finita attraverso un tritacarne o macinare per omogeneità con un frullatore.
Con il pollo
Tritare finemente il pollo bollito o fritto. Tagliare le cipolle a metà anelli e friggerle fino a dorarle. Mescola pollo e cipolla. Puoi aggiungere verdure.
Con il fegato
Bollire il fegato (fegato, cuore, reni). Tagliare a pezzi e tritare.
Tagliate a cubetti le cipolle e friggetele in olio. Unire la salsiccia di fegato tritata e la cipolla, condire con sale e pepe.
Con ricotta e albicocche secche
Macina 300 gr. ricotta e 1 cucchiaio. l. Sahara. Sciacquare o scottare con acqua bollente 100 gr. albicocche secche, quindi tritarle finemente.
Mescola tutto.
Con ricotta e uvetta
Macinare una confezione di ricotta con tuorlo d'uovo e zucchero a piacere. Mettere a bagno l'uvetta in acqua bollente. Scolare l'uvetta e mescolarla alla cagliata. Aggiungere la vanillina a piacere.
Con ricotta e ciliegie
Prendi 1 tazza di ciliegie snocciolate fresche o congelate. Aggiungi un paio di cucchiai di zucchero. Lasciare in posa per 10 minuti. Quindi scolare il succo. E mescola le bacche con la ricotta. Vanillina e cannella a piacere. Metti le ciliegie, puoi prendere bacche, kiwi, mele o pere.
Con i funghi
Friggere i funghi tritati con le cipolle. Condire con sale e pepe. Puoi saltare alcuni funghi in un tritacarne o in un frullatore per uniformità.
Con funghi e pollo
Puoi prendere pollo bollito o fritto o pollo tritato. Come nella ricetta sopra, friggere cipolle e funghi. E poi unire con pollo o carne macinata. Friggere. Condire con sale e pepe.
Con funghi e formaggio
Lessare i funghi o utilizzare funghi prataioli in scatola. Soffriggere la cipolla a cubetti. Mettere i funghi in una padella con le cipolle, scaldare per 5 minuti e aggiungere il formaggio grattugiato. Sale, pepe ed erbe aromatiche a piacere. Puoi avere un po 'di panna o maionese.
Con pesce rosso e formaggio
Spennellare il bordo della frittella con formaggio pastoso fuso. Completare con strisce di pesce rosso leggermente salato. Cetriolo fresco e aneto su richiesta.
Con pesce e riso
Lessare o cuocere i filetti di pesce (merluzzo, eglefino, branzino o salmone). Quindi sbriciolare finemente.
Friggere le cipolle a cubetti finché non diventano marroni.
Lessare il riso e tritare le erbe aromatiche. Mescolare il pesce con riso, cipolle fritte ed erbe aromatiche. Sale e pepe a piacere.
Con pesce e insalata
Distribuire la maionese su una frittella con uno strato sottile. Disponi la foglia di lattuga. Quindi bastoncini di cetrioli freschi e strisce di pesce rosso leggermente salato. Un po 'di formaggio fuso ed erbe aromatiche. Arrotolare come uno shawarma e tagliarlo a panini.
Con mela e cannella
Lavate e sbucciate le mele. Poi tagliate a cubetti. Metti le mele in una padella, un paio di cucchiai. l. burro, aggiungere zucchero e cannella a piacere. Fai bollire per 5-7 minuti.
Con mele (pere) e noci
Grattugiare 2 mele o pere. Aggiungere le noci tritate a piacere, anche lo zucchero (o il miele) e la cannella in polvere. Riscaldare leggermente in padella o microonde.
Con mele e frutti di bosco
Tagliate a cubetti le mele sbucciate e mescolatele con le bacche snocciolate. Aggiungi lo zucchero. Cuocere a fuoco lento per 2 minuti in modo che lo zucchero inizi a caramellare.
Con le patate
Mescolare i resti di purè di patate (dalla cena) con cipolle o cipolle verdi fritte nel burro. Sale. Se lo desideri, puoi diversificare il ripieno: carne bollita, cetrioli sottaceto o funghi fritti.
Con riso e uova
Lessare il riso rotondo e alcune uova. Tritate finemente le uova. Friggere le cipolle nel burro. Unisci riso, cipolle, uova. Aggiungere erbe aromatiche, sale e pepe.
Con riso, verdure e carne macinata
Friggere cipolle e carne macinata in qualsiasi olio. Cuoci il riso separatamente.
Spezzatino di pomodori freschi, peperoni e zucchine tritati. Combina tutti gli ingredienti. Sale qb.
Buon Appetito!
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