Un modo semplice per cucinare un delizioso pollo a pranzo oa cena. Utile e non difficile.
Ingredienti:
3 pz. filetto di pollo o 1 petto intero grande
200 gr. ricotta non grassa
un mazzo di verdure (aneto e cipolle verdi)
0,5 cucchiaini l. curcuma o luppolo-suneli
2 spicchi d'aglio
4 cucchiai. l. latte
verdura
briciole di pane
sale
Pepe nero macinato
Come cucinare:
1. Lavare le verdure, asciugarle su un asciugamano e tritarle finemente.
2. Macina la cagliata con una forchetta, aggiungi le erbe e il latte. Mescolare. Quindi passare l'aglio nella massa di cagliata attraverso una pressa. Aggiungere la curcuma o il luppolo suneli, sale e pepe nero macinato.
3. Prepara i seni. Dovrebbero essere porzionati in modo ordinato, abbastanza grandi da fare un taglio longitudinale e ottenere una tasca.
4. Farcisci il filetto con il ripieno - aggiungi 2-3 cucchiaini. l. in ogni taglio della massa di cagliata. Collegare i bordi dell'incisione, possono essere fissati con stuzzicadenti.
5. Spennellare ogni filetto con olio vegetale e arrotolare immediatamente nel pangrattato.
6. Mettere le tasche impanate preparate in una pirofila e metterle in un forno caldo.
7. Cuocere i petti a 200 gradi per 25-30 minuti. Puoi periodicamente annaffiarli con il succo assegnato.
Sono molto gustosi sia caldi con un contorno o insalata, sia come antipasto freddo tagliati a fette.
Buon Appetito!
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Grazie per aver letto fino alla fine!