Non c'è tempo per impasti complessi e prodotti da forno? Prova questo metodo per preparare una torta delicata: questo è un vero "aiuto" per tutte le mamme, nonne e molti uomini.
Ingredienti:
300 gr. carne macinata
circa 1 kg di cavolo bianco
8 Art. l. infarinare con un piccolo vetrino
1 bicchiere di kefir
1 bicchiere di maionese
3 uova
sale
pepe e condimenti a piacere
1 bustina di lievito per dolci o 0,5 cucchiaini l. bibita
olio vegetale
Come cucinare:
1. Tritate il cavolo cappuccio, mettetelo in una casseruola o in una padella profonda e versateci circa mezzo bicchiere di acqua bollente. Sbollentalo dopo aver fatto bollire il liquido per 1 minuto e scolare immediatamente l'intera massa dallo scolapasta.
2. Friggere la carne macinata in olio vegetale. Salare, condire con pepe macinato e altre spezie. Puoi aggiungere erbe provenzali secche o erbe fresche di aneto, prezzemolo, basilico.
3. Unisci il cavolo con carne macinata, se c'è tempo, allora è meglio riscaldare l'intera massa per diversi minuti a fuoco basso per unire tutti i gusti dei prodotti.
Non c'è tempo: basta coprire i piatti pieni con un piatto o un asciugamano e lasciare in disparte per 5 minuti.
4. Versare un bicchiere di maionese e kefir in una ciotola, aggiungere il lievito o la soda. Batti con una forchetta. Qui rompete tutte le uova una ad una e montate con una frusta o un mixer e aggiungete la farina.
5. Ungete una teglia con il burro e spolverizzate un po 'di farina o semolino.
6. Versare metà dell'impasto sul fondo dello stampo, spalmare sopra il ripieno di cavolo cappuccio con un cucchiaio e versare il tutto uniformemente con la seconda parte dell'impasto.
7. Metti delicatamente la forma con il pezzo in lavorazione nel forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
Controlla che la torta sia fatta con un bastoncino di legno o uno stuzzicadenti.
Togliere i prodotti da forno dal forno, lasciare nella forma per un paio di minuti, quindi mettere su un piatto con un asciugamano. Cospargere con semi di sesamo se lo si desidera.
Una torta del genere è molto gustosa calda, ma anche fredda, rimane tenera per molto tempo. Puoi portarlo con te al lavoro per uno spuntino o un pranzo.
Buon Appetito!
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Grazie per aver letto fino alla fine!