Ti piacciono quelli blu? E i loro rotoli? Allora questa selezione di deliziosi ripieni ti aiuterà e ti renderà felice.
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involtini di carne
Ingredienti:
300 gr. carne macinata
3 spicchi d'aglio
sale
Pepe macinato
un po 'di formaggio grattugiato
aneto
olio vegetale
pomodoro fresco
Come cucinare:
1. Soffriggere l'aglio tritato nell'olio. Aggiungi carne macinata ad esso. Scurisci finché sono teneri.
2. Versare 1-2 cucchiai. l. formaggio grattugiato, sale e pepe. Togliete dal fuoco e riempite subito le strisce di aglio fritte.
3. Assicurati di mettere un po 'di aneto fresco e una fetta sottile di pomodoro nel rotolo.
Involtini di carne al forno
Ingredienti:
0,5 kg di carne macinata
uovo
cipolla
fetta di pane
3 cucchiai. l. latte
carota
olio vegetale
sale pepe
Come cucinare:
1. Immergere una fetta di pane nel latte.
Invece del pane, puoi usare una manciata di pangrattato o farina d'avena. Quindi versare il latte nella carne macinata.
2. Carne macinata e cipolle attraverso un tritacarne. Aggiungere il pane pressato e l'uovo crudo. Condire con sale e pepe, impastare. Ed è desiderabile combattere.
3. Grattugiare le carote su una grattugia grossa, tritare un'altra cipolla e friggere il tutto fino a renderle morbide. Può essere combinato con carne macinata o lasciato per salsa.
4. Riempite le melanzane con il ripieno di carne, arrotolate, mettete in una pirofila.
Completare con o senza salsa di carote. Oppure spolverare con formaggio grattugiato, pasta di noci con formaggio, ecc.
5. Infornate per 20-25 minuti a 180 gradi.
Panini con noci e formaggio
Ingredienti:
10 pezzi. gherigli di noce
100-150 gr. formaggio a pasta molle
un mazzetto di coriandolo fresco
3 cucchiai. l. panna acida o panna (è possibile la maionese)
1 ora l. condimento luppolo-suneli
aglio a piacere e a piacere
Come cucinare:
1. Friggere le noci in una padella asciutta per qualche minuto e macinarle in un frullatore, un tritacarne o un robot da cucina.
2. Lavare le verdure, scrollarle di dosso l'umidità e tritarle molto finemente.
3. Se si usa l'aglio, deve essere passato attraverso una pressa o grattugiato su una grattugia fine.
4. Unisci noci, formaggio, erbe aromatiche, condimento, aglio e panna.
5. 1 cucchiaino. l. stendete il ripieno su strati di melanzane fritte e arrotolate in rotoli stretti. Tenere in frigorifero fino al momento di servire.
Panini con feta e prezzemolo
Ingredienti:
250 gr. formaggio feta o ricotta
3 spicchi d'aglio (facoltativo o prendi 1 cucchiaino. l. asciutto)
1 ora l. basilico secco
un mazzetto di prezzemolo
Come cucinare:
1. Grattugiare l'aglio fresco sbucciato, utilizzare subito asciutto.
2. Tritare finemente le verdure e macinare con una forchetta insieme alla feta (ricotta). Aggiungi il basilico. Mescolare.
3. Farcisci gli involtini.
Involtini di peperone dolce
Ingredienti:
2 peperoni rossi
3 spicchi d'aglio
cipolle verdi
prezzemolo e coriandolo
formaggio morbido o maionese per condire il ripieno
Come cucinare:
1. Tritate i peperoni e le cipolle finemente oa listarelle. Passare l'aglio alla pressa.
2. Mescolare tutto, condire con formaggio a pasta molle o maionese, sale.
3. Avvita gli involtini di melanzane fritte.
Involtini con cavolo cinese e pomodori
Ingredienti:
cavolo
olio vegetale
Maionese
pomodori freschi
verdi
sale
Pepe
Come cucinare:
1. Tritare il cavolo e cuocere a fuoco lento in olio vegetale. Quasi pronto. Condire con sale e pepe.
2. Lavare i pomodori e le erbe aromatiche, tagliarli a listarelle.
3. Unire entrambe le parti del ripieno, condire con maionese, sale. Puoi versare 1 cucchiaino. l. aceto balsamico o salsa di soia per il piccante.
4. Usa il ripieno per fare i rotoli.
Panini con cetriolo o avocado e basilico
Ingredienti:
1 insalata (lunga) di cetriolo o avocado
200 gr. formaggio morbido
1 spicchio d'aglio
verdi
Come cucinare:
1. Taglia il cetriolo o l'avocado in bellissime strisce o pezzi.
2. Mescolare l'aglio tritato con erbe e formaggio.
3. Stendere una striscia di melanzane fritte con la massa di formaggio, mettere pezzi di cetriolo o avocado. Arrotolare in rotoli.
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