È tutto molto semplice! Prendi nota o salva nei segnalibri.
cucinando Caffè di Varsavia.
Ingredienti:
20 gr. caffè macinato (2 cucchiaini. l.)
20 gr. Sahara
160 ml di acqua fredda pulita
80 ml di latte cotto
Come cucinare:
1. Macina il caffè o usa già macinato, ma sempre a macinatura media.
Se vuoi un caffè schiumoso, macina tu stesso i chicchi! Il caffè macinato pronto non fornisce l'altezza della schiuma richiesta e cade rapidamente.
2. Versare il caffè in cezve o turku, versare acqua fredda. Assicurati di utilizzare acqua filtrata o in bottiglia.
L'acqua del rubinetto non è adatta per preparare un caffè delizioso.
3. Mettere le stoviglie con la miscela di caffè a fuoco basso e lasciare riscaldare, la schiuma dovrebbe salire.
Togliere con cura dal fuoco, mescolare e riscaldare di nuovo. Ripeti la procedura 2-3 volte.
Importante! Il caffè non deve essere bollito e quindi non deve essere lasciato bollire. Altrimenti, la bevanda diventerà acida e amara.
4. Quindi filtrare il caffè attraverso un colino.
5. Aggiungere lo zucchero e il latte cotto a temperatura ambiente.
6. Versate nuovamente il caffè in un cezve pulito, mettetelo sul fuoco e ora portatelo a ebollizione.
La bevanda avrà una schiuma molto bella e appetitosa.
Buon caffè!
Ti è piaciuto l'articolo?
PregoSOTTOSCRIVIal canale e mi piace!
La tua attività è molto importante per l'autore e il canale!
Grazie per aver letto fino alla fine!
Buona fortuna a te!