Abbondante, saporita e molto semplice gustoso piatto.
ingredienti:
petto di pollo
300 gr. fungo
0,5 kg di patate
cipolla
1 cucchiaio. l. farina
1 cucchiaio. latte
150 ml panna
100 gr. formaggio
sale
pepe
verdura
olio vegetale
preparazione:
1. Lessare le patate con la buccia fino al morbido. Fresca e pulita.
2. lavaggio pollo, asciugamani asciutti e tagliato in porzioni. Si può battere delicatamente fuori.
La carne con sale e condire con pepe.
3. Pulire i funghi e la pellicola tagliata a pezzi piuttosto grossi.
4. cipolle sbucciate tagliare a cubetti.
5. Fry petto di pollo in olio vegetale prima della Browning e mettere su un piatto.
6. Allo stesso olio, soffriggere le cipolle e funghi.
Versare la farina nella padella e mescolare accuratamente.
7. Poi versate il latte e la panna e continuare a mescolare il contenuto della padella in modo che non si formino grumi.
Mettere in una padella il pollo fritto.
Fritto con sale e condire con pepe a piacere.
8. Preriscaldare il forno a 180 gradi.
9. pirofila unta con olio.
Mettere sotto forma di contenuto della padella.
Top patate griglia, formaggio poi.
10. Cuocere in forno per circa 30-40 minuti tutti.
Il piatto caldo finito di decorare con erbe fresche e servire.
Buon appetito!
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Grazie per aver letto fino alla fine!