Oggi cucinare dolci sorprendente zucca. Fragrante, arioso e molto, molto gustoso!
Preparare zucca muffin e focaccine.
Cancella la buccia di zucca.
Pulisco i semi. Ho bisogno di una mezza zucca, circa 300 g, l'altra metà andrà al cereale mattina.
Zucca tagliata a pezzi e inviare in una casseruola. Riempire con acqua in modo che l'acqua copriva la piccola zucca. Mettere sul fuoco per 15-20 minuti, la zucca dovrebbe diventare completamente morbido.
Tritare finemente la cipolla.
Pan scaldare bene, io verso di verdure cipolla olio e inviare fritti.
Ho Friggere le cipolle fino a doratura piacevole. Aggiungo cumino (pre-I cumino schiacciato nel mortaio), curcuma, paprika e pepe nero. Certo un po 'di sale. Friggere per altri 2 minuti, spezie diventano più fragrante.
La zucca è cotta, ho fuso l'acqua e schiacciare il tolkushkoy purea di zucca in uniforme.
Mando tutta la purea di zucca nella ciotola del mixer.
Aggiungere le cipolle fritte fragrante.
Mescolare con un cucchiaio e brevemente permesso alla zucca e cipolle sono fresche a caldo, come sarà somministrato lievito.
raffreddato Messa, aggiungendo il lievito. Mescolai con un cucchiaio.
L'aggiunta di farina, sale.
E ganci per impastare a velocità media in un miscelatore.
ibridi bit e aggiungere 2 cucchiai di olio vegetale. Un'altra volta impastare.
In una ciotola unta di pasta sposto.
Copro con pellicola trasparente e di invio in un luogo caldo per 1-1,5 ore.
L'impasto è costante. Ho perforato il braccio.
parte del test sarà cuocere aerofrityure (può essere nel forno). Io formo i panini mani unte. Diffusione in forma, telo di copertura per 20 minuti. Sarà poi infornare a 180 ° per 20 minuti.
Dalla seconda parte del test incendi torte.
Le mani e il grasso tavolo con olio vegetale. Io formo tortillas.
Vi metto in una padella con l'olio riscaldato.
Una volta che il podzolotitsya torta - a fogli mobili. Torte affittati su un tovagliolo di carta.
Panini ottenere bello morbido, con l'aroma di cipolle e spezie.
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ingredienti:
- 300g di zucca
- 2 cipolle
- cumino, curcuma, paprika, pepe nero
- 400-450 grammi di farina
- 1 cucchiaino con la parte superiore velocità di lievito
- 1-2 cucchiai olio vegetale
- 3/4 - 1 cucchiaino sale