Amo dolce. Non passa giorno che io non mangio tutto ciò che contiene zucchero. Naturalmente, cerco di non esagerare con il numero, ma prima che potesse da solo a mangiare una torta intera.
Ma per più di tre anni, non compro dolci nel negozio. Qui vi spiegherò il perché.
Una volta in campagna quando avevo 13 anni, ho sostenuto che la bevanda barattolo di latte condensato per 5 minuti. Drank a 2, e poi "bit" Barbariska perché è acida. Come premio, mi hanno dato un altro 2 lattine di latte condensato, che volentieri mangiata il giorno stesso.
problema
Sono un po 'distratto, tornare al nostro argomento. Ho usato costantemente una volta alla settimana per comprare casa qualche dolce o torta. Egli li portò al supermercato una semplice, di solito il Venerdì. E durante il fine settimana a poco a poco mangiato.
Ma ad un certo punto ho iniziato a leggere una parte di ciò che compro, e realizzato - ho barato.
Prendiamo, per esempio, torta di mandorle che viene venduto quasi ovunque.
L'aspetto di questo cookie non è cambiato dai tempi sovietici, quando mi ci sono abituato e mi sono innamorato. Ma se si guarda con attenzione l'etichetta prima di amaretti non si è più e arachidi.
Nella ricerca del profitto, l'azienda ha sostituito le mandorle costosi arachidi a basso costo. Hanno cambiato il nome di "dado", e il pacchetto e l'etichetta rimasti invariati. E noi continueremo a comprare per abitudine, senza guardare. E la situazione con la torta di mandorle non è l'unico.
E 'ancora possibile chiudere gli occhi, come il nome davvero cambiato. Il secondo problema è molto più sgradevole.
Questa composizione. Basta lasciare qui ad esempio la composizione della torta "mousse di yogurt con il ribes nero." Questo è uno dei primi di dolci che si trovano sul sito del produttore.
Credo che, per capire la composizione della torta non c'è bisogno di avere una laurea in chimica. Capisco la logica del produttore, che stanno facendo affari, ma per se stessi Non sta andando a comprare.
soluzioni di ricerca
Quando ho cominciato a leggere le composizioni per prodotti dolciari - terrorizzato della situazione. Ho appena perso fiducia nei produttori. Ho cominciato a cercare le aziende che sono rimaste fedeli alla qualità. Ma i dessert con la composizione buon dimostrato di essere troppo costoso.
Così ho smesso di comprare i dolci nei negozi e cominciai a prepararla a casa. Per oltre tre anni ho migliorando il mio pasticcere competenze. Sto studiando la teoria e dico su quel canale i migliori e collaudate ricette.
Post scriptum Ancora non convinto? Entrate in un qualsiasi supermercato e sguardo alla composizione di dolci che sono in mostra lì.
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