Facile da preparare la torta. Il lotto di prova mi vogliono 5 minuti.
Di recente ho trascorso una master class culinaria e chiesto ai partecipanti: "Immaginate che si sta per cucinare qualcosa di tè dolce, forse anche la torta. Quello che si ferma o spaventare voi? " La maggior parte delle risposte mi ha sorpreso.
Si è scoperto che le persone hanno paura di cucinare dolci, perché:
per la preparazione richiede molto tempo
sarà un sacco di piatti sporchi
facile fare un errore e il risultato potrebbe cadere di sotto delle aspettative
Tra l'altro, ci dicono nei commenti, e che spaventa voi?
Così oggi ho intenzione di condividere una ricetta per la torta, per la preparazione di che richiederebbe un minimo di utensili. E 'impossibile fare un errore e il lotto di prova avrà solo 5 minuti.
ingredienti
torta
Farina, 200 gr
zucchero 200g
3 pezzi di uova C1
olio vegetale 100 g
200g yogurt naturale
Lievito per dolci 10 gr
Buccia d'arancia 1 pc
Sciroppo (di prossima pubblicazione opzionale)
Succo d'arancia 80g
zucchero 100g
Metodo di preparazione
- Montate le uova e lo zucchero in una ciotola fino alleggerimento, e aumento di volume.
- Io verso yogurt e olio vegetale, mescolato all'uniformità.
- Aggiungo la farina, scorza d'arancia e mescolare. Ho sempre Setacciare la farina, ma questa volta non lo fece. Al fine di non aumentare il numero di piatti sporchi.
- Lo stampo è rivestito carta da forno, versare pasta e POST forno per 60 minuti a 180 °. La volontà di controllare con uno stuzzicadenti. Inserisco uno stuzzicadenti nella pasta quando è asciutto - la torta è pronta.
- Subito dopo la cottura il dolce su tutta la superficie puntura con uno stuzzicadenti e versate lo sciroppo d'arancia.
Lo sciroppo è cotto in modo molto semplice. Zucchero con il succo d'arancia e portare ad ebollizione per dare il cuoco 2 minuti, in modo che è diventato un po 'di spessore.
Cucino una torta di sera e dopo la cottura riposto in frigorifero per una notte a maturazione. Può essere alimentati contemporaneamente, ma poi non ha avuto il tempo di penetrare la torta con sciroppo.
Post scriptum Prima di servire, si può cospargere la torta con zucchero a velo, come la prima immagine.