Semplice, soddisfacente e gustoso spuntino. O inferiore. Uomini sicuramente apprezzare!
ingredienti:
3-4 sottile strato di lavash
150 c. formaggio
1 lattina di carne (manzo, pollo o qualsiasi casa)
verdura
preparazione:
1. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. È possibile utilizzare qualsiasi formaggio - Russo, Poshehonsky, suluguni, formaggio, ecc
2. Banca per aprire uno spezzatino e poltiglia con un contenuto forcella. Naturale adattarsi a qualsiasi stufato. O prosciutto, salsiccia da banche o semplicemente cotti a base di carne (in umido) in scatola.
3. Lavare, asciugare e tritare il prezzemolo. Dill, basilico o di prezzemolo.
4. strati pita tagliato in rettangoli o cerchi via. È possibile utilizzare la piastra come uno stencil.
Se si vuole fare davvero kutaby, la pasta avrà bisogno di 3 tazze di farina, l'uovo, 2 cucchiai. l. msetany, 50 ml di acqua e 0,5 ore. l. zucchero e sale.
L'impasto deve avere una ripida e liscia, dopo la miscelazione dovrebbe essere avvolto in fioretto e permessi per 1 ora.
Laminati impasto circolare diametro di 12-15 cm o anche più.
5. Sul bordo della pita di mettere uno strato uniforme un po 'di formaggio grattugiato.
Poi 2-3 cucchiai. l. stufati ed erbe fresche sulla parte superiore. I green sono anche una buona idea per il formaggio cospargere.
6. Coprire riempire la seconda metà di Lavash, tchebourek essere sagomato o rettangolare.
7. Per riscaldare una padella asciutta.
8. Kutab messo nella padella e friggere per 2-3 minuti su ogni lato. Formaggio deve essere fuso all'interno e bordi della torta diventerà un'unica entità.
Servire caldo. Al momento della presentazione kutaby grasso con burro e servire con salsa piccante, ketchup o panna acida.
Se kutaby diventato troppo grande, in modo che possano essere tagliati e applicare in questo modo.
Naturalmente, questa è una versione semplificata dei più kutabs. Ma è un ottimo modo per cucinare qualcosa di gustoso e molto rapidamente.
In questo caso, il ripieno può essere molto diverse: tritata di agnello, pollo, tacchino, anatra o vitello.
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!