Minestra di riso. (SUP mezzo Kharcho). Deliziosa zuppa di carne e riso, che ho usato per cucinare a casa. Zuppa gira nutriente, saporito e delizioso.
INGREDIENTI
- Manzo con l'osso - 500g.
- Acqua - 2L
- Rice - 3st.l. (50p).
- carote 1pc.
- Cipolla 1pc.
- Pomodoro (grande) 1pc (3st.l. o salsa di pomodoro)
- Aglio - 2zub.
- Sol -1 / 2ch.l.
- Foglia di alloro -2pieces.
- Hops-suneli - 1 / 2ch.l.
- Passo dopo passo la ricetta per cucinare
- In una casseruola mettere la carne bovina con l'osso. Riempire con acqua e mettere sul fuoco. Rimuovere feccia. Cuocete per mezz'ora fino a quando la carne cotta a fuoco medio. Lavare 3 cucchiai riso. E aggiungere alla carne preparata e cuocere per 12-15 minuti fino a riso cotto. Durante questo tempo, una piccola carota dovremo tagliare a cubetti. Cipolla dovremo tagliare a cubetti. Una grande pomodoro tagliato a metà, prendere la metà e la griglia, Peel rimuoverlo non sarà necessario.
La padella versare olio vegetale 1-2 cucchiai mettere cipolla friggere fino a traslucido, aggiungere le carote e friggere, aggiungere il pomodoro e spegnere tutti insieme per circa 5 minuti. Invece pomdora mzhna aggiungere 3 cucchiai salsa di pomodoro o 1 cucchiaio concentrato di pomodoro.
Ci sono voluti 15 minuti il riso è cotto, togliere la carne dall'osso e separare il taglio a cubetti
Mettendo la zuppa. Mettere le verdure, la carne, aggiungere mezzo cucchiaino di sale aggiungere 2 spicchi d'aglio attraverso un comunicato, mettere 2 foglia di alloro, condire suneli incagliata. Cucinare tutti 7-10 minuti. Prova di sale, se necessario aggiungere. Spegnere e lasciare le infusioni da minestra di 10-15 minuti.
Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto.
Buon appetito!